В Тюменской области тревожные новости: на Пышминской птицефабрике выявлен очаг инфекционного заболевания среди птицы. Сейчас на предприятии проводят меры по локализации и уничтожению заражённых пернатых. Ситуация вызывает беспокойство у жителей региона – не приведёт ли происшествие к дефициту яиц и росту цен? Кандидат экономических наук Алена Габудина в разговоре с корреспондентом «МегаТюмени» прокомментировала ситуацию.
«Это серьёзные убытки»
По словам экономиста, сам факт вспышки заболевания – тяжёлое испытание для любого сельхозпредприятия, особенно в текущих экономических условиях.
Для самой фабрики, конечно, ничего хорошего в этом нет. Это серьёзные убытки, и без поддержки им будет тяжело. Надеюсь, не закроется. Однако предприятие крупное, опытное, и такие риски в их деятельности, в принципе, предусмотрены – возможно, частично застрахованы Алёна Габудина.
Она отмечает, что подобные случаи с птицефабриками, хотя и редки, но не являются уникальными. Обычно предприятия успевают локализовать очаг и сохранить основные производственные мощности.
Будет ли дефицит яиц?
Несмотря на ситуацию, говорить о тотальном дефиците продуктов в Тюменской области нет оснований: «Мы в дефицит не уйдём. Птицефабрика не одна – вокруг нас несколько крупных производителей. Кроме того, в регион поставляются яйца из соседних областей, в том числе из Свердловской. На полках магазинов мы видим продукцию разных марок – это и есть гарантия стабильности».
Таким образом, даже если часть мощностей Пышминской фабрики временно выведена из оборота, заменить объёмы смогут другие организации.
Возможен ажиотажный спрос и кратковременный рост цен
Однако эксперт предупреждает: возможен скачок цен – не из-за реального сокращения предложения, а из-за эмоциональной реакции покупателей: «Здесь может сработать психология потребителя. Как только люди слышат, что с фабрикой что-то случилось, многие начнут закупать яйца «впрок». В результате появится ажиотажный спрос, и ритейлеры, естественно, начнут немного поднимать цены».
По её словам, производители яиц, как правило, не меняют ценовую политику из-за подобных инцидентов. А вот сети и магазины, наоборот, могут воспользоваться ситуацией: «Фабрики не повышают цены просто потому, что у конкурентов проблемы. Они и так смогут реализовать всю продукцию. А вот магазины, да – они играют на настроении рынка».
Перед Новым годом всё воспринимается острее
Особое внимание эксперт обращает на то, что вспышка произошла накануне новогоднего сезона, когда традиционно повышается спрос на продукты первой необходимости: «Да, яйца никто не покупает за месяц до праздников, но всё равно период предновогодний всегда сопровождается ростом цен. Люди готовят, делают запасы, и на этом фоне любая новость о «проблемах с птицефабрикой» может усиливать ажиотаж».
Ранее мы писали о том, что о том, что компанию «Тюменский бройлер» могут оштрафовать на 88,5 млн рублей за причиненный ущерб природе.