Острый перец — идеальный овощ для домашнего огорода. Он не требует большого горшка, быстро растёт и радует яркими, декоративными плодами. А если выбрать компактные сорта, подоконник превратится в настоящий мини-сад.
Я выращиваю острые перцы уже много лет — пробовала десятки сортов, от классических до самых миниатюрных. В этой статье расскажу, какие сорта острого перца на подоконнике показали себя лучше всего. Эти малыши растут круглый год, украшают интерьер и дают отличный урожай.
Как выбрать острый перец для выращивания дома
Если вы только начинаете, выбирайте низкорослые сорта — высотой не выше 40 см. Они занимают минимум места, не затеняют соседние растения и прекрасно чувствуют себя в обычных горшках.
📌 Совет: ставьте перцы на южное или юго-восточное окно, где больше света. А зимой включайте фитолампу — с ней перцы будут плодоносить даже в январе.
Лучшие сорта острого перца для подоконника
Эти шесть сортов — мои личные фавориты. Они неприхотливы, декоративны и дают отличный урожай даже без теплицы и огорода.
1. Мексиканец
Мой любимчик! Компактный кустик (до 30 см) с фиолетовыми плодами, которые к зрелости становятся насыщенно-красными — похожи на спелые вишни.
Смотрится эффектно, особенно если поставить рядом несколько горшков. И острые плоды отлично идут в маринады и соусы.
2. Алладин
Настоящий праздник на подоконнике! Кустик всего 20–25 см, а плоды растут вверх и меняют цвет от светло-жёлтого до оранжево-красного.
Идеален для тех, кто хочет совместить украшение дома и домашний урожай.
3. Пиковая дама
Миниатюрный сорт с необычными плодами — по форме напоминают карточную масть «пики».
Сначала перчики бело-фиолетовые, а потом становятся алыми. Кустики компактные (до 25 см), выглядят как декоративное растение, но это настоящий жгучий перец!
4. Бабье лето
Низкорослый сорт с круглыми плодами размером с крупную горошину. Сначала кремовые, потом ярко-красные.
Кустики миниатюрные (около 20 см), идеально подходят для маленьких подоконников и уютных кухонь.
5. Золотничок
Чуть выше других — около 40 см, но зато какой красавец!
Плоды ярко-жёлтые, плотные и ароматные. Отлично подходят для маринования целиком — в банке выглядят празднично и аппетитно.
6. Дракоша
Этот сорт немного крупнее и раскидистее, но всё ещё удобен для домашнего выращивания. Высота около 40 см.
Плоды длинные, красные, острые — отлично идут для соусов и засолки. Сорт урожайный и неприхотливый, даже если вы забудете его полить — простит 🙂
🌿 Перец на подоконнике: просто и красиво
Выращивание острого перца дома — не только про урожай, но и про уют. Эти кустики могут цвести и плодоносить практически круглый год, создавая на окне уголок лета.
Попробуйте посадить хотя бы один сорт — и вы поймёте, насколько это просто. А потом, поверьте, захочется вырастить целую коллекцию 🌶️