"Дом булочника и кондитера" (Maison du Boulanger et du Pâtissier) находится на улице Шампо (Rue Champeaux) в самом сердце старого города. Именно он является ярким примером средневековой архитектуры и ремесленной жизни Труа.
История "Дома Булочника и Кондитера" (Rue Champeaux)
Этот дом датируется концом XV – началом XVI века, что делает его одним из старейших и наиболее хорошо сохранившихся зданий в Труа. Период его постройки приходится на расцвет торговли и ремесел в городе.
Это типичный для Труа фахверковый (à pans de bois) дом с выступающими верхними этажами. Такая конструкция была распространена в средневековых городах: верхние этажи нависали над улицей, увеличивая жилое пространство, не занимая при этом ценную землю на уровне улицы, а также защищая нижний эта этажи от дождя.
Как и многие подобные дома, на первом этаже располагалась лавка или мастерская, а верхние этажи служили жилыми помещениями для семьи ремесленника.
В средневековом городе булочники и кондитеры были очень важными фигурами. Хлеб был основой рациона, и их мастерство ценилось высоко. Такие дома с изображением профессии служили своеобразной "рекламой" и символом престижа цеха.
Необычные факты и особенности
1. Уникальные резные изображения: Главная особенность этого дома – это деревянные скульптуры и барельефы на фасаде, которые дали ему название. Они изображают сцены из жизни булочника и кондитера:
Пекарь, замешивающий тесто: Часто встречается фигура мужчины, склонившегося над квашней или дежой, символизирующая тяжелый, но важный труд.
Кондитер с выпечкой: Может быть изображена женщина с пирогами, тартами или другими кондитерскими изделиями. Иногда это фигура, держащая поднос с угощениями.
Другие символы: Часто встречаются животные, гротескные фигуры, лица, символизирующие изобилие, защиту от злых духов или просто декоративные элементы, характерные для средневекового зодчества. Эти изображения не только украшали дом, но и рассказывали прохожим о роде занятий его хозяина, что было особенно важно в эпоху, когда большинство населения было неграмотным.
Дом является живым свидетельством того, как жили и работали люди 500 лет назад. Резные фигуры дают редкое представление о инструментах и процессах, используемых в те времена.
Труа славится своими фахверковыми домами, многие из которых пережили века, в том числе разрушительный пожар 1524 года, который уничтожил большую часть города, но оставил нетронутыми многие из этих деревянных зданий (или они были восстановлены в том же стиле). Дом на Rue Champeaux является прекрасным примером такой живучести.
Фахверковая конструкция с деревянным каркасом и заполнением из глины, соломы и камня (торшон) была экологичной и позволяла быстро строить.
Улица Шампо сама по себе является музеем под открытым небом, где каждый дом имеет свою историю и уникальные архитектурные детали. "Дом булочника" гармонично вписывается в этот исторический ансамбль.
Сегодня дом, как правило, находится в частной собственности или в нем размещается кафе, ресторан или магазин, но он неизменно привлекает внимание туристов и фотографов, желающих прикоснуться к истории Труа.
Этот "Дом булочника" не просто здание, а своего рода памятник ремесленному искусству и живой уголок средневековой истории, который помогает представить, каким был Труа в свою золотую эпоху.