Найти в Дзене
Aspi Woman

Утиное мясо. Ужин в стиле турецкого сериала "Незнакомец в зеркале".

К сожалению, на этой неделе объявили о досрочном закрытии проекта из-за низких рейтингов. 7-я серия, которую я посмотрю в выходные, будет последней. В Турции правила строгие - если у сериала низкие рейтинги, его снимают с эфира, чтобы он уступил место другим. Уже закрыли несколько сериалов, которые стартовали этой осенью. Чтож, получится интересный 7-серийник, история должна логично завершиться. Хуже, когда проекты снимают, не дав снять финал. Азра сбежала из дома мужа вместе с маленькой дочкой Лейлой. Перед этим она успела что-то снять на видео. Азра много настрадалась в этой семье, там все с тараканами. Есть в русском языке матерное словечко, которое характеризует подобные семейки. Свекровь наняла киллера, чтобы убить ее, Азра слишком много знает. Эмирхан догнал жену и забрал дочь. Азра все же смогла скрыться. Она встретила пластического хирурга и уговорила изменить ей внешность. Только так Азра могла спастись и вернуть дочь. Однако после пластики были последствия - Азра пот

Утка, приготовленная Эмирханом.
Утка, приготовленная Эмирханом.

К сожалению, на этой неделе объявили о досрочном закрытии проекта из-за низких рейтингов. 7-я серия, которую я посмотрю в выходные, будет последней. В Турции правила строгие - если у сериала низкие рейтинги, его снимают с эфира, чтобы он уступил место другим. Уже закрыли несколько сериалов, которые стартовали этой осенью. Чтож, получится интересный 7-серийник, история должна логично завершиться. Хуже, когда проекты снимают, не дав снять финал.

Азра сбежала из дома мужа вместе с маленькой дочкой Лейлой. Перед этим она успела что-то снять на видео. Азра много настрадалась в этой семье, там все с тараканами. Есть в русском языке матерное словечко, которое характеризует подобные семейки. Свекровь наняла киллера, чтобы убить ее, Азра слишком много знает.

Эмирхан догнал жену и забрал дочь. Азра все же смогла скрыться. Она встретила пластического хирурга и уговорила изменить ей внешность. Только так Азра могла спастись и вернуть дочь. Однако после пластики были последствия - Азра потеряла память. Точнее теперь ее звали Дефне. Она не только не помнила кто она, но и как в принципе выглядела до пластики. Однако до операции почему-то очень хотела устроиться работать в один особняк.

В течении нескольких серий, пока Дефне работала прислугой в особняке мужа, она вспомнила, что раньше была Азрой. Но и Эмирхан вычислил кто такая Дефне, только вида не подавал.

Эмирхан увез Дефне и Лейлу в загородный дом. Он сам приготовил ужин. Это утиное мясо (у некоторых переводчиков просто утка). В воспоминаниях нам показали, как однажды Эмирхан приготовил для Азры утиное мясо, ее стало тошнить.

Азру мутит от утиного мяса.
Азру мутит от утиного мяса.

Конечно, и Дефне стало тошнить от утиного мяса, она сразу побежала до туалета.

Дефне тоже мутит от утки.
Дефне тоже мутит от утки.

Эмирхан наблюдал за всем этим посмеиваясь. В конце серии он дал понять, что все знает.

Однажды я пробовала утку в кафе. Мне не очень понравилась, больше не заказывала. Сейчас решила приготовить, чтобы попрощаться с сериалом и устроить праздничный ужин.

Мне иногда покупают утиную печень в "Ленте". Я пробила, есть ли там сама утка? Есть. Можно просто самому приготовить с нуля, это не мой вариант. Была "утка по-пекински", уже разделанная в маринаде. Готовить надо прямо в пакете. Больше блюдо китайской кухни, ну да ладно.

Ехать за уткой мне было лень, и я заказала доставку. В декрете я часто пользовалась сервисами доставки, несколько раз в неделю. Декрет же ещё с пандемией совпал. Сейчас такой необходимости нет, уже давно ничего не заказывала.

Бесплатная доставка в "Ленте" от 2000 рублей. Такую сумму набрать несложно. Купила стирального порошка побольше кг, да туалетной бумаги побольше рулонов, ещё всякой мелочи из молочки.

Инструкция по приготовлению блюда была наклеена сверху на пакете. Засовываем утку на 20 минут в духовку при температуре 180 градусов. Делаем надрез и запекаем ещё 50 минут. Мне не хватило, утка внутри была сыровата, я поставила ещё на 20 минут.

Готовая утка.
Готовая утка.

Аромат был очень приятный, прямо праздничный. Получилось очень вкусно. Ребенок поел с удовольствием. Правда он считает, что это курица. В общем, у нас утка не вызвала такое отвращение как у Азры / Дефне. Часто делать ее не буду, жирновата, а на праздники можно брать.

#утиноемясо #утка #турецкиесериалы #Незнакомецвзеркале