Знаешь это чувство? Открываешь холодильник, а там… ну, типа, «здрасте»: полбанки майонеза, одинокое яйцо, да картошка с глазками, как у старого кота. И вот стоишь, думаешь — пиццу заказывать или судьбу испытывать? Не спеши! Сейчас покажу, как из этих "остатков былой роскоши" сделать блюдо, от которого даже соседи придут нюхать воздух у двери.
🥔 Картошка по-человечески (а не как обычно)
Ингредиенты:
- Картошка — сколько есть (ну хотя бы 4 штуки, чтоб не стыдно было);
- Лук — одна штука, если не плачешь от счастья;
- Яйцо — 1;
- Майонез — столовая ложка (или сметана, если ты сегодня гурман);
- Сыр — грамм 50 (а можно и 150, если не жалко жизни);
- Соль, перец, любовь.
Готовим:
- Картошку трем на крупной тёрке. Не мельчи — пусть чувствуется характер!
- Лук туда же — пусть даст немного драмы.
- Добавляем яйцо, майонез, соль, перец. Всё это замешиваем так, будто месим тесто судьбы.
- Раскладываем массу на сковороду с разогретым маслом. Формируем такие себе "лепёшки надежды".
- Жарим с двух сторон до золотистой корочки — вот чтобы прям “мммм”!
- А сверху — сыр. Под крышку, чтобы расплавился. Всё, сказка началась.
Результат:
Ты стоишь над сковородой, ешь прямо оттуда, обжигаешься, но не жалеешь ни секунды. Картошка — хрустящая, внутри мягкая, сыр тянется, как обещания в начале отношений. И всё это — за 20 минут, без доставки и нервов.
🧂 Совет от меня: если хочешь “по-богатому” — добавь колбасу или грибы. А если хочешь “по-фитнесу” — просто не ешь после восьми (но мы же оба знаем, что не получится).
💬 А ты как обычно готовишь картошку?
В комментариях расскажи — печёная, жареная или та самая “в мундире”, которую никто не хочет чистить, но все едят?
Друзья, буду очень рада вашей поддержки — ставьте лайки и подписывайтесь, будем кашеварить вместе😎