Многие хозяйки готовят борщ и почти у каждой есть свои хитрости. Автор Дзен-канала «В саду у Валентинки» рассказала, что нужно добавить в зажарку, чтобы суп получился ярким, огненно-красным и аппетитным, а не бледным.
По словам эксперта, во-первых, тушить свеклу важно отдельно от остальных овощей, включая морковь, лук и картофель. Ведь чем больше она контактирует с другими овощами, тем менее насыщенным будет цвет борща.
Читать далее
Многие хозяйки готовят борщ и почти у каждой есть свои хитрости. Автор Дзен-канала «В саду у Валентинки» рассказала, что нужно добавить в зажарку, чтобы суп получился ярким, огненно-красным и аппетитным, а не бледным.
По словам эксперта, во-первых, тушить свеклу важно отдельно от остальных овощей, включая морковь, лук и картофель. Ведь чем больше она контактирует с другими овощами, тем менее насыщенным будет цвет борща.
Читать далее