Новое исследование британских учёных из Бирмингемского университета показало, что употребление какао, богатого флаванолами, может снижать вредное воздействие длительного сидения на сосуды. Эти природные соединения, содержащиеся в какао-бобах, известны своими антиоксидантными свойствами и способностью улучшать кровоток. В эксперименте приняли участие 40 молодых добровольцев, различающихся по уровню физической активности. Одни получали напиток с высоким содержанием флаванолов, другие — с минимальным. После двух часов непрерывного сидения у участников второй группы фиксировались первые признаки ухудшения артериальной функции и повышенного давления. У тех же, кто предварительно выпил напиток с флаванолами, подобных изменений не наблюдалось. Результаты исследования, опубликованные в журнале Journal of Physiology, стали первыми научными доказательствами того, что флаванолы могут выполнять профилактическую функцию против сосудистых нарушений, вызванных малоподвижным образом жизни. Учёные подч