Всем привет! Рубрика "Что приготовить на завтрак?" В посте про завтраки я говорила, что поделюсь с вами рецептами вкусных, простых и легких в приготовлении завтраков.
Итак, всем знаменитый омлет - классика завтраков по всему миру. Но сегодня мы упростим рецепт. И не нужно будет стоять у плиты и контролировать его, ведь этот омлет готовится в духовке. А свободных 15-20 минут времени можно потратить на себя.
Поехали!
Для него нам понадобится (на одну порцию):
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки сметаны;
- 100 мл молока;
- 3-4 кусочка ветчины;
- 3-4 кусочка сыра мягких сортов;
- 4 помидора черри;
- кусок кабачка;
- зелень;
- соль и перец по вкусу.
Готовим омлет так: начинку режем соломкой, также режем зелень.
Выкладываем начинку на смазанный сливочным маслом противень. Берем немного - только так, чтобы омлет не подгорел.
Яйца взбиваем с молоком и сметаной, добавляем соль, перец по вкусу, заливаем начинку получившейся смесью и отправляем в духовку на 20 минут на 180 градусов.
Можно использовать разные начинки - туда подойдет все, что вам нравится и что есть в холодильнике. Такой омлет получается не жирный, потому что практически без масла.
Приятного аппетита!