Традиционно под зиму практически каждый садовод сажает чеснок на своем огороде. Но не многие знают, что некоторые культуры тоже без труда выдерживают зимние морозы, а весной всходят как ни в чём не бывало. Сегодня я быстренько расскажу начинающим садоводам, какие культуры можно посеять под зиму.
Отличные результаты показывает не только чеснок посаженный под зиму, но и многие сорта лука севка. Лук севок сажают по абсолютно такой же технологии, что и чеснок. Можно сажать даже за неделю до морозов, при этом не забудьте утеплить грядку мульчёй, чтобы лук не вымерз, если будет малоснежная зима.
С осени также можно посеять семена лука чернушки и примерно к началу мая получить первую витаминную зелень на своем столе. Новичкам объясняю, лук чернушка - это по сути посадочный материал, из которого можно вырастить лук-севок - однолетние луковые саженцы. Замечательно всходит и лук батун посаженный с осени, а также семейный лук и другие разновидности лука.
Пройдемся по зелени, куда же без нее?! Подходящие кандидаты для подзимней посадки — петрушка, укроп, шпинат, кресс-салат, руккола, черемша и щавель.
Корнеплоды. Под зиму можно сеять редис и свёклу, если хочется получить ранний урожай к середине лета.
Также некоторые садоводы сажают под зиму даже морковь! Но тут есть свои нюансы: грядка должна быть подготовлена в заранее, в ней должны быть не слеживающиеся компоненты: песок, торф это важно, чтобы на следующий год земля сохранила свою рыхлость, иначе морковь вырастет кривой и некрасивой.