Сегодня знаменательный день: я ночую на высоте 3500 м! На велике это мой рекорд, но он скоро, конечно, будет побит, а потом ещё и еще: я в высокогорье Перу. Утро было кристально ясное и холодное. Мы с Луисом направились на только просыпающийся центральный рынок пополнить запасы и позавтракать. Взял себе интересный зелёный суп - кальдо верде, а потом наполнил термос традиционным андийским горячим напитком на основе сваренного киноа с добавлением ананаса - очень сытно, похоже на наш кисель. Буквально выкарабкались из Чоты: улицы такой крутизны, что даже пешком по ним трудно ходить. И далее под весёлым солнышком начали набирать высоту к первому перевалу. Ехать было крайне комфортно, дул свежий ветерок, подъем проходился целиком на педалях, киноа давал силы. По сторонам пасуться коровы на лугах, начали появляться различные хвойные и эвкалипты. На перевале (3200 м!) мы взяли жареной картошки в забегаловке для местных. Интересно видеть сельских жителей, особенно женщин в национальной одежде,