Вешенки невероятных размеров находят воронежцы в лесах региона. Влажная, теплая погода, которая держится уже несколько недель, позволяет грибам как следует вырасти. Чтобы обработать всю собранную добычу любители тихой охоты полностью заваливают вешенками ванны.
- За два часа сбора грибов набрали вешенок на 68 банок зарыли, - хвастается Дмитрий Курносых из Новоусманского района в группе «Воронежские грибники» во ВКонтакте.
Вешенки растут сейчас повсюду. Так найти эти съедобные грибы можно даже на городских газонах. Вешенки растут на пнях и трухлявых деревьях. Правда, употреблять в пищу такие грибы не рекомендуется. Они могут содержать слишком много вредных веществ, взятых из окружающей среды.
Не рекомендуется есть много и лесных вешенок. Грибы – тяжёлый продукт для пищеварения. Кстати, килограмм свежих вешенок в супермаркетах Воронежа стоит сейчас 500-600 рублей. Поэтому за один поход в лес можно неплохо сэкономить.
Валерий НИКОЛЬСКИЙ