Это густой творожно-льняной смузи + фрукты/ягоды
- Завтрак, который готовится за 10 минут;
- Завтрак, основанный на работах Йоханны Будвиг и Отто Варбурга по клеточному питанию (подробнее - в статье по этой ссылке);
- Завтрак, оказывающий позитивное влияние на работу сердца, сосудов, нервной системы, приводящий к восстановлению печени, иммунитета, полной или частичной реабилитации эндокринных заболеваний;
- Завтрак, который мы употребляем несколько раз в неделю;
- Завтрак, который мы с удовольствием рекламируем, поскольку он является идеальным полноценным питанием.
Для завтрака на две порции вам понадобится:
* 250 грамм творога
* 30-40 грамм зелени
* 2 ст. ложки льняного масла Sovas
* 200-250 мл. цельного молока
* 4-6 ст. ложки цельнозерновой несеянной муки
(льняная, подсолнечная, тыквенная, кунжутная и т.п.)
* 2 средних фрукта или 2 горсти свежих ягод
При необходимости уберите из листовой зелени жёсткие стебли, которые могут не перемолоться.
В соответствии с рецептом, положите в ёмкость для блендера творог, зелень, свежее сыродавленное льняное масло, налейте больше половины порции молока. Начните взбивать блендером. В процессе приготовления смеси молоко лучше добавлять постепенно, добиваясь консистенции жидкой сметаны.
Разложите готовую смесь по тарелкам. Выйдет порция по 15-20 столовых ложек на человека.
Насыпьте в тарелку сверху по 2-3 столовые ложки цельнозерновой муки и перемешайте (в соответствии с рекомендациями доктора Будвиг мы добавляем собственную льняную муку, а так же муку из семян подсолнечника, кунжута или тыквенных семечек; иногда добавляем ещё 1-2 столовых ложки замоченных на ночь семян чиа).
Полезное полноценное питание начинается с натуральных продуктов, поэтому выбирайте качественные исходные ингредиенты. Этот завтрак не надоест, если менять его вкус: для этой цели следует покупать разнообразную зелень, сочетать основную порцию салатной зелени с ароматной зеленью вроде листиков сельдерея или базилика, укропа или кинзы; рекомендуем покупать фермерскую цельнозерновую несеянную муку (без отделения зародыша и отрубей) или приобрести себе мельницу, чтобы получать температурно не обработанную муку из разного вида цельного зерна. Необходимо подчеркнуть, что основная польза этого завтрака состоит в употреблении качественного льняного масла с домашним творогом: доктор Будвиг установила, что при их смешивании возникает реакция, которая делает масло растворимым в воде, – такое масло входит легко в клеточную мембрану и восстанавливает энергетический потенциал клетки. Употребить завтрак следует сразу, пока не окислилось льняное масло.
Положите каждому сидящему за столом по одному фрукту среднего размера, например, яблоко или грушу, киви или банан. Можно порезать фрукт прямо в тарелку со смесью или добавить туда по горсти свежих сезонных ягод.
Теперь все готово.
Приятного аппетита!
Для заказов и консультаций +7 925 352 18 08 WhatsApp/Telegram/Max