Зачем растениям нужен калий: ключевая роль элемента Калий (K) — один из трёх главных макроэлементов питания растений (наряду с азотом и фосфором). Его значение для здоровья и продуктивности культур трудно переоценить: он участвует в десятках жизненно важных процессов. Основные функции калия Регуляция водного баланса Калий контролирует открытие и закрытие устьиц, оптимизируя испарение воды. Это повышает засухоустойчивость растений и помогает экономить влагу в жаркий период. Усиление фотосинтеза Элемент активирует ферменты, участвующие в образовании сахаров. Благодаря этому: увеличивается содержание крахмала в клубнях и зёрнах; улучшается вкус плодов (больше сахаров, меньше кислот); усиливается окраска ягод и овощей. Укрепление клеточных стенок Калий повышает механическую прочность тканей, что: снижает риск полегания зерновых; уменьшает повреждения от ветра и дождя; улучшает транспортабельность урожая. Повышение стрессоустойчивости Растения с достаточным уровнем калия лучше пер