Больше 10 человек отравились грибами в Горячем Ключе, сообщили в Telegram-канале Горячеключевской районной больницы.
С 30 октября за медицинской помощью обратились уже 11 грибников. Двое из них находятся в тяжелом состоянии, их перевели в Краснодар.
Заведующий отделением терапии Горячеключевской ЦРБ Андрей Лесовой рассказал, что ядовитые грибы, которые люди часто путают со съедобными, содержат различные токсины. Их невозможно нейтрализовать замораживанием, жаркой, сушкой или другим способом термической обработки. Даже небольшая концентрация ядов может вызвать тяжелое поражение печени, почек или нервной системы.
Грибникам необходимо соблюдать правила безопасности: если гриб дряхлый, поврежденный или странно пахнет — в корзину его класть не стоит. Также не рекомендуется собирать грибы вблизи автодорог, железнодорожных путей и рядом с сельхозугодиями. Туда же относится покупка грибов у трассы.
Нельзя употреблять в пищу и сырые грибы, даже если они съедобные. Кроме того, свежие грибы не стоит долго хранить — обработать их нужно в тот же день. На заметку — алкоголь усиливает действие токсинов.
Сомневаетесь, что за гриб, проходите мимо.
Симптомы отравления могут проявиться через полчаса, сутки и двое. Симптомами служат отравление, рвота, сильные боли в животе, а также головокружение, слабость, судороги и галлюцинации. Учащенное сердцебиение, снижение артериального давления, повышенное потоотделение, озноб, пожелтение кожи и белков глаз также могут указывать над отравление грибами.
Самолечение в данной ситуации не поможет. Нужно незамедлительно обратиться за медицинской помощью по номерам 103 и 112.