Эту конфету многие ценят за нежную и упругую текстуру. Основу зефира создают из фруктового или ягодного пюре, белков и сахара. Внешний слой обычно делают из темного шоколада. Такая оболочка не только оберегает нежную сердцевину от обветривания, но и дарит сладости изысканную горьковатую ноту.
Хотя зефир в шоколаде чаще всего едят как самостоятельное угощение к чаю, какао или кофе, его кулинарные возможности гораздо шире. Подробнее о них рассказываем в новой статье. #сладости #десерты #лайфхаки
Эту конфету многие ценят за нежную и упругую текстуру. Основу зефира создают из фруктового или ягодного пюре, белков и сахара. Внешний слой обычно делают из темного шоколада. Такая оболочка не только оберегает нежную сердцевину от обветривания, но и дарит сладости изысканную горьковатую ноту.
Хотя зефир в шоколаде чаще всего едят как самостоятельное угощение к чаю, какао или кофе, его кулинарные возможности гораздо шире. Подробнее о них рассказываем в новой статье.
#сладости #десерты #лайфхаки