Регулярные перекусы продуктами быстрого питания и употребление сладких напитков могут навредить здоровью мозга и повысят риск развития деменции. Об этом в разговоре с kp.ru предупредила врач-невролог, заведующая Отделением неврологии для больных с нарушениями мозгового кровообращения Пироговского центра Астанда Мушба.
«Употребление продуктов содержащих трансжиры или насыщенные жиры ведет к увеличению риска развития деменции, вследствие отложения холестерина. Трансжиры активно используются в приготовлении продуктов быстрого питания, жареной пищи, закусках, выпечках», — объяснила специалист.
По ее словам, чрезмерное употребление соли, которая также содержится в перечисленных продуктах, увеличивает риск развития заболеваний мелких сосудов мозга и гипертонии. Таким образом, в будущем может произойти инсульт или развиться деменция.
Минимизировать риск столкнуться с этими нарушениями поможет правильное питание. Врач посоветовала включить в свой рацион мясо, морепродукты, яйца, сыры, кисломолочные продукты, а также свежие фрукты и овощи. По словам эксперта, такое сбалансированное питание, включающее в себя продукты, богатые витаминами и микроэлементами, помогает поддерживать здоровье мозга и замедлить возрастные изменения.