В Горячем Ключе 11 человек отравились грибами

В Горячем Ключе меньше чем за две недели - с 30 октября - в Центральную районную больницу обратились 11 отравившихся грибами.

Двое из пострадавших находятся в тяжелом состоянии. Их перевезли на лечение в медучреждение Краснодара, сообщает ТГ-канал Горячеключевской центральной районной больницы.

По словам заведующего отделением терапии Андрея Лесового, ядовитые грибы содержат различные токсины в высокой концентрации, которые невозможно нейтрализовать термической обработкой, замораживанием или сушкой. Даже небольшое их количество может вызвать тяжелое поражение печени, почек или нервной системы.

Отравление грибами: когда появляются симптомы

Симптомы могут появиться не только через 30 минут, как принято считать, но и через сутки или даже двое.

Симптомы отравления грибами

• Тошнота, многократная рвота, сильные боли в животе, диарея, зачастую с примесью крови;
• Головокружение, нарушение сознания, слабость, головная боль, судороги, галлюцинации;
• Учащенное сердцебиение, снижение артериального давления;
• Повышенное потоотделение, озноб, пожелтение кожи и белков глаз (при поражении печени).

Что делать при отравлении грибами

• Самое главное - никакого самолечения!
• Срочно звонить 103 или 112. Если бригада скорой помощи настаивает на госпитализации - не стоит отказываться.

Как избежать отравления грибами

• Сомневаетесь, что за гриб, - проходите мимо.
• Грибы впитывают токсины: нельзя их собирать вблизи автодорог, ж/д путей, полей с сельхозугодиями. Необходимо ли говорить о приобретении грибов у трассы?
• Дряхлый, поврежденный, странно пахнущий гриб - тоже не подходит.
• Не храните долго свежие грибы. Обрабатывать их нужно в этот же день.
• Никаких сырых грибов! В пищу - только после очистки-варки-приготовления.
• Не предлагайте блюда с грибами детям и беременным: для них отравление наиболее опасно.
• Алкогольные напитки усиливают действие токсинов.