Найти в Дзене
Путь Сантьяго

10 ноября: Pulpo a la Galega

В первую половину дня обещан дождь. Сегодня идем 28 км до пуэбло A Laxe, где есть муниципальный альберге. Планируем на середине пути зайти в популярный ресторан, чтобы съесть Pulpo a la galega. Мы в альберге монастыря одни. На завтрак делаем горячие бутерброды (хлеб, колбаса, помидоры, сыр) с кофе. Вышли в полдевятого. Осенние туманы Галисии незабываемо инфернальны: сколько ходим Камино, каждый раз ощущаем себя тем самым "ёжиком". Но только нам еще надо отслеживать желтые стрелки, чтобы не заблудиться. Ну, или постоянно сверяться с навигатором. Поднимаемся вверх, регулярно оглядываясь и глядя на монастырь в тумане. Пока тепло и влажно, но без дождя. Впрочем, это длится недолго. Около 10:00 начинается мелкий дождь. И не утихает ни на минуту в течение нескольких часов. Что хорошо - это не ливень, и не ураган: такой галисийский дождь мешает фотографировать, раздражает, но не может промочить одежду и ботинки. Хотя, тут вопрос времени: за 2 часа не промочил, а за 4 - смог бы. К 12:00 до
Оглавление

В первую половину дня обещан дождь. Сегодня идем 28 км до пуэбло A Laxe, где есть муниципальный альберге. Планируем на середине пути зайти в популярный ресторан, чтобы съесть Pulpo a la galega.

Ресторан
Ресторан

Туман и дождь

Мы в альберге монастыря одни. На завтрак делаем горячие бутерброды (хлеб, колбаса, помидоры, сыр) с кофе. Вышли в полдевятого.

Завтрак
Завтрак

Осенние туманы Галисии незабываемо инфернальны: сколько ходим Камино, каждый раз ощущаем себя тем самым "ёжиком". Но только нам еще надо отслеживать желтые стрелки, чтобы не заблудиться. Ну, или постоянно сверяться с навигатором.

-3

-4

-5

Поднимаемся вверх, регулярно оглядываясь и глядя на монастырь в тумане. Пока тепло и влажно, но без дождя.

Впрочем, это длится недолго. Около 10:00 начинается мелкий дождь. И не утихает ни на минуту в течение нескольких часов. Что хорошо - это не ливень, и не ураган: такой галисийский дождь мешает фотографировать, раздражает, но не может промочить одежду и ботинки. Хотя, тут вопрос времени: за 2 часа не промочил, а за 4 - смог бы.

Pulpo a la galega

К 12:00 добрались до популярного ресторана, где дают осьминога по-галисийски. Знаем, что это очень вкусно. Решили - сегодня, здесь и сейчас.

И даже ради этого ждем целый час на террасе. Дело в том, что Menu del dia по фиксированной цене начинается с 13:00.

Ближе к часу дня народ начинает прибывать. Топаем в comedor, чтобы успеть занять места. И правильно делаем: в 13:15 свободных мест нет, а желающие ждут в баре. Официант записал наши пожелания, и - началось!

Первым делом нам принесли литровый кувшин вина и хлеб.

Хлеб и вино
Хлеб и вино

Прихлебываем вино, надкусываем хлеб. Смотрим на окружающих: полный зал, примерно 30-35 человек. Шумная испанская многоголосица: кто пьет, кто жует, и все говорят.

А вот и Pulpo

Pulpo a la galega
Pulpo a la galega

Рецепт осьминога по-галисийски: вареный морепродукт с острой паприкой, солью и оливковым маслом.

Едим так же, как окружающие: хлеб макать в тарелку, зубочисткой натыкать кусочек осьминога, и все в рот. Вкуснотища!!!

Кушаем неторопливо, наслаждаемся. Радуемся жизни.

Затем было второе блюдо. Его нам объединили на двоих: два куска говядины, два свиных стейка под сыром, одна жареная сосиска, картофель фри. И блюдо салата.

Продолжение
Продолжение

Наш здоровый аппетит несказанно рад. Едим, пьем, вплетаем русский язык в испанский хор голосов.

Мясо вкусное и нежное. Листья салата сочные. Вино уже кружит голову.

Съели все , хлебушком протерли оливковое масло с блюда салата, выпили вино.

Пришло время десерта.

Чизкейк
Чизкейк

Кофейный кейк
Кофейный кейк

Кофе соло
Кофе соло

Отползли от стола чуть живые. Ну, и теперь вопрос на засыпку - сколько это стоило?

Снаружи ни за что не догадаешься, что внутри так вкусно кормят
Снаружи ни за что не догадаешься, что внутри так вкусно кормят

Машины тех, кто ест или ждет, когда будут свободные места
Машины тех, кто ест или ждет, когда будут свободные места

Снаружи дождя нет, на небе местами видно синее небо. Проблема только одна - как пройти еще 16 км, если живот набит, а в голове туман?!

Ползем до пуэбло A Laxe

Хочешь-не хочешь, а идти надо. Сначала вроде пошли бодро, но уже через пару км поползли, как улитки. Вкусно поевший и выпивший организм сопротивлялся, как мог.

Статуя Сантьяго
Статуя Сантьяго

Может было бы легче, если бы спускались, но нет - как назло, основная часть этого этапа была вверх.

-15

-16

-17

-18

Включили "автопилот", и шли. Медленно. А темнеет здесь после смены времени в 18:15. Где-то около этого и дошли.

Альберге внешне страшноватое. Внутри большие и неуютные пространства. Хорошо, что есть отопление. Мы здесь ночуем уже в третий раз (в 2016 после Серебренного Пути от Севильи, в 2022 после Зимнего Пути).

Альберге
Альберге

Кухня
Кухня

Комедор
Комедор

Туалеты-души
Туалеты-души

Помылись, постирали носки, отдохнули. Попили чай с лимоном. Ни о каком ужине и речи нет. Завалились рано. Кроме нас, в альберге еще 2 молодых парня. Они на 1 этаже в комедоре пили пиво допоздна.