Уже и не помню, где и когда я впервые услышала эту фразу:
"Человек должен жить там, где на деревьях растёт еда."
Вроде бы нет в ней ничего особенного. Банальная истина. Но как же сильно она меня в своё время зацепила.
Для меня эта фраза стала одним из триггеров зарождения мечты о переезде с севера. Не то, чтобы я на севере голодала ). Но ведь и с мыслью этой не поспоришь! Человеку естественнее проживать там, где окружающая среда скрашивает и облегчает (а не наоборот) не только его душевное, но и физическое существование. И, знаете, персик, сорванный с ветки, оказывается, совсем другой по вкусу, чем тот, который ехал до магазина пароходами и поездами.
В моём детстве из съедобного на деревьях росли только ягоды черёмухи и рябины. Черёмуха мне нравилась. Рябина – не очень. Мама варила из неё варенье. Ежегодно придумывала новые рецепты и хитрости, чтобы как-то подсластить эту красивую, но горькую ягоду. Чтобы маму не обидеть, я, конечно, несколько ложечек с чаем съедала…
Вот уже седьмой год я живу в месте, где на деревьях много чего растёт. И красивого, и вкусного. Я, наконец-то, живу там, где растёт еда! И у меня даже есть возможность самой её выращивать!
Сегодня я хочу рассказать о своём фруктовом крымском саде.
Своём! Фруктовом! Крымском! Саде! Каждое слово всё ещё звучит для меня как сказка ).
Может быть кому-то будет интересно узнать, что именно «из еды» посадили на первой в своей в жизни даче два «перееха» с севера.
Сад наш молодой и совсем небольшой — занимает около пяти соток. Тем не менее, рассказать о нём в одной статье у меня вряд ли получится. Ведь в моей душе он занимает значительно больше места, чем на участке. И каждый его обитатель — моя маленькая гордость. Не сочтите меня хвастушкой.
Просто для человека, прожившего почти всю свою жизнь до пенсии с рябиновым вареньем (утрирую, конечно) и не выращивающего ничего, кроме комнатных цветов, свой сад — это, и правда, большое достижение. Хочется показать всех своих кормильцев, рассказать о сортах и первых урожаях. Отдаю себе отчёт в том, что вряд ли кого удивлю. Но, может, кто-то просто порадуется за «юного» садовода. )
В этой статье я решила вспомнить, как всё начиналось. Поведать вам предысторию своего плодового сада. Если бы вы знали, как интересно было мне искать и разглядывать старые фотографии! Ощущение, что прошли не годы, а десятилетия! Словно я в другую эпоху заглянула!
Свой домик у моря мы приобрели 10 лет назад, в 2015 году. Жили мы тогда в Ухте и домик рассматривали как летнюю дачу. К нему прилагалось 12 соток заросшей земли. Что с этими просторами делать, мы, если честно, не очень ясно себе представляли.
Мне кажется, если можно было бы их отдать или продать, я бы даже обрадовалась. На тот момент для счастья мне было достаточно крыши над головой ночью, ласкового солнца днём, синей полоски моря вдали и метров пяти земли рядом с домом, чтобы было куда поставить столик, сушилку и лежаки.
Что ещё надо для душевного отпуска на море?
И всё-таки, факт, что у нас появился собственный кусочек планеты, не мог не отвлекать от блаженного отпускного безделья.
Ох уж это удивительное новое чувство собственника клочка земли, огражденного, хоть и ржавым, но своим забором!
Уже в первое дачное лето мы почувствовали, что хозяйничать на своём участке не менее приятно и увлекательно, чем загорать, купаться и путешествовать по окрестностям посёлка.
Поэтому в нашем хозяйстве кроме тарелок, стульев, матрасов появились лопата, пила и даже странный предмет под смешным названием «тяпка».
Что и зачем копать лопатой, было пока непонятно. Ещё более бесполезной казалась тяпка. Рыхлить и полоть несколько соток почти дикой степи мне виделось делом абсолютно бессмысленным. Поэтому любимым инструментом для меня сначала стала пила.
На купленном нами участке уже росло несколько десятков неизвестных нам деревьев. Я видела их весной при покупке дома, но не совсем понимала тогда – бонус это или проблема. Уж очень одичавшими выглядели все растения.
Летом обнаружилось, что на некоторых из них растёт еда!
По плодам я узнала, что у нас есть два абрикоса, две черешни, два миндаля, две сливы, (теперь я уже знаю, что одна из них была сортовая Стенлей), одна большая алыча (несколько лет я считала, что это тоже слива), заросли мелкой жёлтой алычи, похожей на дичку, яблоня и три вишни.
Остальные деревья еду нам не показали и потому опознаны не были. Участь их была предрешена.
Сейчас я думаю, что наверняка мы поторопились и спилили что-то хорошее. Может быть, даже очень вкусное. Наверное, стоило какие-то из деревьев попытаться привести в порядок: обрезать, подкормить, хотя бы несколько раз полить. Но тогда мы видели в них только нечто бесполезное, заросшее, бесформенное, обросшее порослью, мешающее косить траву, зачастую ещё и колючее.
Поэтому пилой я работала часто. И очень радовалась, когда лохматости на участке становилось всё меньше. А дров для шашлыков – всё больше.
Только через два года я начала серьёзно задумываться о том, что же растёт в нашем саду. Вернее, что в нём осталось. Из двух абрикосов плодоносил (очень лениво) только один, и то оказался жерделем. Один из двух миндалей был спилен, так как выяснилось, что он дикий, орехи у него были горькие.
Под пилу попали и заросли жёлтой алычи, которые занимали огромную территорию, но плоды давали мелкие и кислые. Были убраны два больных грецких ореха. Несколько плодовых деревьев погибли. Неизвестного сорта яблоня не выдержала первой в её и в моей жизни непутёвой обрезки. Как-то внезапно засохли и ушли из сада два огромных старых дерева — черешня и слива.
Плодами стабильно нас радовали только алыча, слива, вишня и черешня.
Саду не хватало нашего внимания и заботы. И наших знаний. Я тогда представления не имела ни о мульчировании, ни о санитарной обрезке, ни об обработках, ни о подкормках.
До переезда в Крым с 2015 по 2019 годы все мои летние садовые работы сводились к пилению уже погибших деревьев, к побелке стволов деревьев ещё живых, к обкапыванию приствольных кругов (сосед подсказал) и в подкладывании в них найденных в степи коровьих лепёшек (сама придумала).
Мы даже поливать сад толком не могли. Скважины не было, дождевую воду мы ещё не собирали.
Да и нас-то рядом почти не было. В свой домик у моря мы могли приезжать только летом на полтора-два месяца.
И всё же, в 2017 году к концу своего третьего дачного крымского сезона я решила начать растить СВОЙ сад. К этому времени я уже поняла две важные для себя вещи:
1. Я хочу жить в Крыму не полтора месяца в год, а всю оставшуюся жизнь. И что, быть может, Газпром прав, и (если очень захотеть) даже самые фантастические мечты сбываются.
2. Сад растёт не быстро. Мы теряем время.
Перед очередным возвращением на север я договорилась с соседями, и они купили и привезли зимой нам на дачу несколько фруктовых и декоративных растений.
Я нашла в посёлке двух землекопов, которые за небольшую, на мой взгляд, плату подготовили посадочные ямы и пообещали всё привезённое нашим соседом посадить. Я до сих пор не понимаю, как можно было выкопать эти ямы в августе, когда земля иссушена и похожа больше на скальные породы.
Затем я нарисовала и передала ребятам план посадок и оплатила их работу. В последний день налила в пластиковые пятилитровые бутыли воду и расставила их возле каждой ямы. По бутылке на деревце... До следующего лета...
В итоге зимой 2017 года в моём саду появились новенькие: 1 груша, 2 яблони, 1 миндаль, 1 абрикос, 1 зизифус, 1 персик, 1 ленкоранская акация и 5 кустов казацкого можжевельника.
Помню, очень тщательно подбирала сорта, составляла список с вариантами. Наивная. Конечно же, мне привезли то, что было в тот момент на местных рынках. И за это уже спасибо. Человек тратил своё время на чей-то чужой сад. Мне сейчас даже неловко перед соседом за свои «хотелки». Я уже знаю, как непросто найти определённый сорт. Особенно если его название взято из интернета, а не подслушано у местных садоводов.
Сейчас я понимаю, что все посаженные без нас растения были обречены на трудное выживание. Из семи фруктовых деревьев, посаженных тогда, сегодня в моём саду растут только четыре – абрикос, зизифус, яблоня и миндаль.
К тому же все их в 2019 году пришлось пересаживать. После переезда в Крым мы уже другими глазами смотрели на наш участок. Планы по его благоустройству кардинально изменились. Одно дело проводить здесь отпуск и совсем другое — здесь жить.
Идея выращивания сада без садовника, конечно, была авантюрой. Растения, которые были посажены нами лично на несколько лет позже и которым был обеспечен круглогодичный уход, уже обогнали тех первых бедолаг и по размеру, и по урожайности.
Вот посмотрите на эти два абрикоса:
Как думаете, какой из них посажен в 2017 году, а какой на пять лет позже, в 2022? Мне кажется, вопрос непростой.
Слева абрикос старшенький, а справа молодой. Выглядят как ровесники. Причём молодой заплодоносил раньше и плодов даёт больше.
А вот так выглядит зизифус, посаженый 8 лет назад:
Как был метр с кепкой, так и остался. Чуть-чуть кепка подросла.
Из той первой посадки хорошо растёт и радует нас только миндаль.
Сорт не известен. Но хорош! Плоды очищаются легко и сам орех вкусный.
Тот случай, когда я рада, что сосед не стал смотреть мои списки. Хотя названия купленных сортов всё же хотелось бы знать.
И, всё-таки, я не жалею о том, что 8 лет назад, не имея опыта и знаний, проживая за три тысячи километров от дачи, я заложила свой первый в жизни сад.
Это было Начало. Начало моей новой жизни. Те первые МОИ деревца дали мне почувствовать себя хозяйкой не только домика у моря, но сада рядом с ним. Я начала читать книги по садоводству. Начала расспрашивать соседей о их растениях, интересоваться чужим опытом. Пыталась освоить самые элементарные базовые агротехнические приёмы.
Сегодня мой сад (правда, пока только декоративный, а не плодовый) похваливают даже опытные соседи-дачники. Кто знает, был ли бы он таким сейчас, если бы не было у меня того первого опыта? Решилась ли бы я в первые месяцы после переезда, когда навалилось столько дел по благоустройству нового дома и территории, заняться ещё и садом, если бы не чувствовала себя уже немного садоводом?
И так ли настойчиво рвалась бы я с севера в Крым, если бы не ждали меня там мои зелёные друзья, мой маленький любимый СВОЙ сад?
Всем доброго дня. Не бойтесь мечтать. Спасибо, что со мной.