«Мама, а почему этот мальчик себя так странно ведет» — моя пятилетняя дочь замерла посреди пекинского парка, показывая пальцем на малыша в штанишках с разрезом, которого держит над урной бабушка. Я судорожно ищу слова для объяснения, а вокруг китайцы улыбаются — для них это абсолютно нормальная картина.
Турпоток из России в Китай бьёт 13-летние рекорды: за третий квартал 2024 года Поднебесную посетили 383 тысячи россиян. Такого не было с 2012 года. И все эти люди сталкиваются с реальностью, к которой невозможно подготовиться по путеводителям.
Я объездила половину Азии — Таиланд, Вьетнам, Индонезию, Японию. Думала, что после вьетнамских улиц и тайских рынков меня ничем не удивишь. Но Китай... Китай умеет выбивать из колеи. И дело не в языковом барьере или непривычной еде. Дело в том, что здесь переворачивается само представление о норме.
1. Туалеты без унитазов
Да, здесь это не редкость. Даже в крупных торговых центрах или вокзалах вместо привычного унитаза вполне может быть аккуратная плитка и отверстие в полу. Китайцы считают, что так намного гигиеничнее (не касаешься ничего) и физиологичнее.
Бывает что и дверей в отдельные кабинки нет. И бумаги. Но зато даже в общественных туалетах очень чисто, сухо и без запаха.
2. Меньше риса, чем ожидалось
Мы привыкли считать рис символом Китая, но на деле в кафе его подают не так уж и часто. Чаще приносят лапшу, овощи, тофу и мясо.
Так что “жить на рисе” в Китае не получится — придётся привыкать к многообразию.
3. Китайская кухня в России и в Китае — две большие разницы
Курицы в кисло-сладком соусе или свинина с ананасами — это не китайская еда, а её тень. Настоящая китайская кухня резкая, жирная, неожиданная. Много блюд с внутренностями, острыми соусами, странными сочетаниями и запахами, к которым привыкаешь не сразу. Кофе здесь легко заменяют соевым молоком, а десерты могут быть солёными.
Если не любите острое — выучите спасительную фразу “бу ла”, что значит “не остро”.
4. Маленькие императоры
Политика “одна семья — один ребёнок” оставила след. В кафе пятилетка бегает между столиками, кричит, хватает чужие вещи — и никто даже не морщится. Для китайских родителей это не баловство, а проявление жизненной энергии.
5. Штанишки с секретом (точнее без)
Малыши до трёх–четырёх лет иногда носят особые штанишки с разрезом сзади. Без подгузников.
И да, могут “сходить” прямо в парке или на улице и для всех окружающих это будет абсолютно нормально.
6. Плевки и громкие звуки
Отхаркиваться на улице, громко сплевывать или говорить чуть ли не криком — всё ещё часть культуры, особенно в небольших городах.
Но в крупных уже почти не встретишь.
7. Меню, которое нужно сканировать
Почти во всех кафе вместо меню — QR-код.
Сканируешь, выбираешь блюда и платишь тут же в телефоне. Если у тебя нет WeChat Pay или Alipay — начинается квест: приходится показывать пальцем на картинки и улыбаться.
8. Электромопеды везде
Они появляются неожиданно и бесшумно, как призраки. Едут по тротуарам, по дворам, между людьми, с пассажирами, с детьми, с собаками. И никто не возмущается.
Через пару дней ты уже двигаешься вместе с этим потоком, как будто всю жизнь так делал.
9. Толпы, которые живут своей жизнью
В метро, на улицах улицы и у любых достопримечательностей людей бесконечно много. А еще очереди. Забудьте про личное пространство. В метро вас буквально впихивают в вагон специальные «толкатели». На Великой китайской стене люди стоят плечом к плечу. В Пекинском Запретном городе не протолкнуться.
10. Зарядка в парках
В шесть утра город уже не спит. В парках сотни пожилых людей, кто-то делает тайцзи, кто-то танцует, кто-то просто машет руками под музыку. И это не какая-то показуха или активность для избранных, это просто обычный образ жизни китайских пенсионеров.
11. Сон на улице
После обеда можно увидеть спящих людей где угодно — в метро, в кафе, на лавочке, даже за кассой. И тут это совершенно нормально. Никакой усталости, просто короткий “перезапуск”. Через десять минут человек просыпается — бодрый и спокойный.
12. Шопинг с элементами театра
Цены часто называют “на глаз”. Даже если кажется, что вы зашли в магазин, а не пытаетесь купить что-то с туристического лотка. Торговаться — святое дело, без этого не получится. Иногда цену снижают вдвое. Но лекарства, косметику и технику лучше покупать в крупных сетях — подделок хватает.
13. Кипяток — на все случаи
Обычная ситуация - просите воду в кафе, летом, на улице +35С, а вам приносят стакан кипятка. Все дело в том, что в китае считается, что холодное “подавляет энергию тела”. А вот горячая вода очень полезна. Так что, если хотите прохладную воду — просите “лян шуй”.
14. Личных границ не существует
Китайцы могут подойти вплотную, заглянуть в телефон, потрогать ребёнка за волосы или просто взять за руку. Но это не грубость, таким образом они проявляют искренний интерес. И считают это абсолютно нормальным. Особенно чуть вдали от распространённых туристических маршрутов, где иностранец все еще событие и повод рассказать об этом всей родне и пообщаться (в меру возможностей).
15. Английский не спасёт
Даже в отелях с тремя звёздами персонал часто не говорит по-английски.
Часто встречается меню без перевода, вывески на иероглифах, таксисты не знают латиницы. Помогает Google Translate в режиме камеры — незаменимая вещь в Китае. Ну а для того чтобы передвигаться на такси я просто показывала скриншот карты с названиями на китайском.
16. Камеры везде
На улицах, в метро, в лифтах. Регистрация по паспорту и лицу, билеты — только по документам. Сначала непривычно, потом приходит чувство полной безопасности. Можно гулять по городу ночью и не опасаться совсем.
17. Бумажные деньги больше не нужны
Даже бабушка с корзиной фруктов на рынке принимает оплату по QR-коду. Наличку могут просто не взять. Для того, чтобы купить билет или даже туалетную бумагу, тоже нужен будет QR-код. И порой такие моменты доставляют довольно неудобств не только россиянам, но и другим иностранцам.
18. Подделка лучше оригинала
«Настоящий iPhone за 50 долларов!» — зазывает продавец на Шёлковом рынке (это огромный торговый центр). И не врёт — для него это действительно «настоящий». Просто сделанный не Apple. В Китае подделывают всё: от сумок Louis Vuitton до целых магазинов Apple Store, которые выглядят как настоящие.
В Куньмине нашли поддельный магазин IKEA — с теми же интерьерами, созвучными названиями и кафе (правда там были не фрикадельки)На рынках можно встретить "искусственный рис" — его делают из рисовой муки с витаминными добавками и честно подписывают как "обогащённый рис", но выглядит он точь-в-точь как обычный.
Парадокс: местные гордятся качеством подделок. Есть даже музей контрфакта в Шанхае, где выставлены лучшие копии.
19. "Да" означает "может быть", а "может быть" — "нет"
«Есть свободный столик?» — спрашиваю в ресторане. «Да-да, конечно!» — кивает администратор и... ничего не происходит. Стоим 20 минут. Оказывается, прямой отказ — это потеря лица. Вместо «нет» вам скажут «сложно», «посмотрим», «может быть позже». Или просто будут кивать и улыбаться, надеясь, что вы сами уйдёте.
Спросите дорогу — вам укажут куда угодно, лишь бы не признаться, что не знают. «Сохранить лицо» важнее истины. Но при этом, если китаец знает и может вам помочь, то он это сделает с максимальной самоотверженностью.
Да, многие вещи в бытовом плане тут могут показаться очень непривычными. Например, зимой в Пекине в помещениях довольно холодно, потому что много где нет центрального отопления. Но это только добавляет колорита в путешествие и позволяет погрузить в особенности страны и прочувствовать ее атмосферу.