Какой же огород без кабачков? Выращивать их можно в теплице и на открытых грядках, через рассаду и прямым посевом семян в грунт. Правда, не всегда получить хороший урожай этого овоща можно.
Выращивание кабачков в открытом грунте: посадка рассады и посев семян...
Хочу поделиться с вами своими секретами выращивания кабачков в открытом грунте.
Выращивание рассады кабачков
Подготовка семян. Для ускорения прорастания и получения дружных всходов я собираю крупные, качественные семена кабачков и замачиваю их.
Посадка рассады в грунт
Возраст рассады. В открытый грунт рассаду кабачков высаживаю в возрасте 30 дней. К этому моменту она должна быть здоровой, закаленной, с низкими коренастыми стеблями и с 3 или 4 хорошо развитыми темно-зелеными листьями.
Сроки высадки. Рассаду кабачков в нашем сибирском регионе высаживаю в конце мая с обязательным укрытием пленкой в ночное и раннее утреннее время. Схема посадки квадратно-гнездовая, 60х60 см.
Посадка рассады кабачков под укрытия...
Я выращиваю кабачки рассадой. В мае замачиваю семечки, жду, когда они проклюнутся, и сею в емкость. Обычно ближе к концу мая высаживаю в грунт. Перед высадкой обильно поливаю водой. В лунку кладу навоз куриный сухой, пару горстей золы, перемешиваю, слегка проливаю водой, посередине делаю небольшое углубление.
Из контейнера рассаду вынимаю так:
- снизу нажимаю, поворачиваю набок и кабачок вместе с комом земли спокойно вынимается на ладонь.
- Этот ком ставлю в углубление, к стеблю руками присыпаю землю до первых настоящих листьев, слегка утрамбовываю и проливаю теплой водой.
- Сверху мульчирую или торфом или перепревшими опилками. Если их нет, то просто сухой землей.
Поливаю кабачки только теплой водой. Любят они подкормки из навоза и травяные настои. Если нет ничего этого, то взять гумат, развести и поливать. По мере роста поливать не под корень, а землю, что под листьями.
Сразу после высадки накрываю спанбодом, и они у меня накрыты вплоть до устойчивой теплой погоды, это примерно до середины июня. Также накрывать нужно с середины августа, когда начнутся холодные ночи.
Кабачки любят расти свободно, чтобы было место солнечное, не было сильного ветра. Поэтому стараюсь сажать их туда, где им достаточно места, или около деревьев, чтобы те защищали их от ветра.
Стараюсь посадить рядом с кабачками настурцию, календулу, бархатцы — эти цветы отпугивают вредителей, поэтому кабачки больше ничем не обрабатываю...
Сорта для открытого грунта
Хорошо зарекомендовали себя при выращивании
- Золотой кубок,
- Аполлон F1,
- Многоэтажный,
- Фараон.
Сортов и гибридов кабачков сейчас очень много на любой вкус.
Цуккини отличаются от обычных кабачков более развитой мякотью, скороспелостью, урожайностью, долгим хранением; но семена в них созревают позднее. Для получения семян плод цуккини оставляю до поздней осени на грядке. Перед наступлением заморозков снимаю и держу 2 месяца на свету, а затем разрезаю и выбираю семена.
Посадка кабачков три раза за сезон дает хороший урожай, и мы весь сезон можем кушать молодые кабачки, а крупные перезревшие оставляем на хранение. Урожай кабачков всегда нас радует, и в это засушливое лето у нас уродилось достаточно кабачков. Храним до весны дома — где найдем для них место, там и храним вместе с тыквами в подвале.
Очень мне нравится добавлять свежие натертые кабачки в щи, в тесто для пирогов, да и просто очень вкусный суп-пюре получается зимой со свежими кабачками.
В общем, урожай кабачков в этом году был хорошим, мы положили на хранение около 100 шт., теперь нам и нашим курам хватит их до весны.
Выращивайте на своем огороде разные сорта кабачков, ведь сейчас есть столько много новых сортов, которые отличаются своим видом и вкусом!
Курам тоже нужны полезные вещества зимой -вот мы им даем кабачки! Кур у нас всего 11 шт -вот и подкармливаем их кабачками, свежие кабачки куры хорошо клюют!
Посмотрите рецепт здесь.
На этом, я свою статью. заканчиваю.
С вами всегда Людмила и Валерий.
До новых встреч.