Учёные из Маастрихтского университета обнародовали неожиданные результаты исследования, способные кардинально изменить представление о возрастных изменениях мозга. Регулярное употребление жареного несолёного арахиса, как оказалось, не только улучшает работу мозга, но и замедляет когнитивные нарушения, которые часто проявляются с возрастом.
Как сообщает журнал Clinical Nutrition, в масштабном исследовании приняли участие здоровые люди в возрасте от 60 до 75 лет. На протяжении 16 недель добровольцы ежедневно съедали всего 60 граммов арахиса.
Уже спустя четыре месяца медики зафиксировали невероятные изменения у участников эксперимента. У них заметно улучшился мозговой кровоток, а также повысилась вербальная память. Доцент Петер Йорис, руководитель научной работы, объяснил, что увеличение мозгового кровотока свидетельствует о лучшем снабжении нейронов кислородом и питательными веществами, что крайне важно для их полноценной работы.
Особенно выраженные улучшения были замечены в лобных и височных долях мозга. Именно эти области отвечают за такие жизненно важные функции, как память и внимание, что делает результаты исследования по-настоящему прорывными для людей старшего возраста.
Однако стоит помнить, что не все орехи одинаково полезны. Ранее Life.ru предупреждал о потенциальной опасности жевания бетельного ореха, который может привести к зависимости. Проблема заключается в том, что бетель негативно воздействует на нервную систему, действуя как мощный нейростимулятор. Содержащийся в нём ареколин способен вызывать острые состояния, включая жар и помутнение сознания. В связи с ростом заболеваемости раком ротовой полости власти некоторых азиатских стран, например, Китая и Тайваня, уже ввели строгие ограничения на рекламу и распространение этого продукта.
Как вы относитесь к таким научным открытиям? Готовы ли включить арахис в свой ежедневный рацион? Поделитесь мнением в комментариях.