Понимая, что очень многие ждут публикаций именно о сортах-новинках, я решил перемежать их выпуск с последними статьями о сортах томатов. Думаю, что это должно устроить всех. А так как я, в первую очередь Перец, с них и логично начать.
С одной стороны, я очень доволен почти всеми новинками, с другой, сложностей и вопросов было немало, какие-то решить так и не удалось.
Всего на этапе посева было 28 новых сортов + 3 сорта слабо (очень слабо) острых, назовем их пикантными.
Так вот, из 28-ми один «перекочевал» в острые (сильно), 4 так и не взошли вовсе, 3 не добрались до стадии нормально вызревших семян, а несколько сортов ещё не прошли проверку. (Сейчас идёт проверка на всхожесть всех семян 25-го года. Даже томаты проверяю, т. к. сезон очень сложный был.
По результатам проверки, надеюсь, смогу еще в список новинок несколько сортов добавить)
Есть и ещё один момент, о котором стоит упомянуть. Несколько сортов выросли не совсем такими, какими я их ожидал увидеть.
Один по цвету отличался и несколько по форме. Но, несмотря на это, все они мне очень понравились, и я их с удовольствием буду продолжать выращивать.
Обо всех этих моментах я расскажу подробнее при описании сортов, тем более, что первый же, из этой серии.
Big Bertha (Большая Берта)
Данный сорт я уже несколько раз пытался вырастить, но, видимо, были неудачные семена, и даже всходов не было.
И вот, наконец-то, всходы появились и растение выросло. Ура! Но, когда стали наливаться плоды, я несколько озадачился.
И куст был выше, чем я ожидал, и плоды были не совсем такой формы, как на фото в описаниях. На фото они более склонны к кубовидной форме и более тупоносые, мои же более остроносые, хотя и не все. Я уже как-то писал, что такое бывает.
Ждёшь одного, вырастает другое, но тебя это нисколько не огорчает. Сорт получился урожайный, красивый и достаточно ранний, по сравнению со «средним арифметическим». А главное – очень вкусный. Ну и к чему тут огорчения? Всё замечательно!
Другое дело, что возникает вопрос – а могу ли я называть этот сорт Большая Берта? У меня пока нет точного ответа, я пока ещё сомневаюсь. Нужно еще, как минимум, один сезон за ним понаблюдать.
Дело в том, что я, во-первых, уже привык к тому, что у меня в теплице почти все сорта растут выше, а иногда значительно выше, чем заявляется в описании, при этом всё остальное соответствует.
А во-вторых, некоторое изменение формы часто присутствует у многих сортов даже на одном и том же кусту, а бывает, что форма может изменяться от сезона к сезону. Например, в прошлом году сорт Nocera rosso был более кубовидным, а в этом более вытянутый.
Касательно размера, а он заявляется, как 500 гр. и более, то у меня пока таких гигантов не вырастало, но и это часто бывает поправимо. То, что сорт в первый же сезон не выдаёт свой потенциал полностью, вполне обычное явление.
Будем наблюдать. Если что, назову его «Моя Большая Берта»)) В любом случае, сорт у меня прописался надолго, как один из главных поставщиков плодов для лечо.
Куст вырос красивый, мощный, довольно разлапистый. Плоды завязывались без пропусков, сорт очень стабильный. Когда началось созревание, достаточно было сорвать парочку спелых плодов, как тут же начинали краснеть и другие, при этом, сразу же было заметно, как начинают наливаться следующие завязи.
Вообще, с новинками всё не так просто. Нужно же сделать красивое фото куста, чтобы было наглядно и приятно глазу. А как его таким сделать, если сразу начинать сбор плодов? Вот и приходится дожидаться поспевания большого количества плодов, а это не всегда удобно. Бывает, что первые созревшие уже начинают подвядать… А еще это задерживает развитие следующих плодов и куста в целом. (Возможно, поэтому в первый год плоды и не добирают веса) Такие вот нюансики… Но, продолжу о сорте.
Уже упомянул, что пока особо крупных плодов не было, в среднем +- 200 гр, но я не теряю надежды, ведь этот сорт называют самым крупным в мире)) На мой взгляд, это весьма спорное утверждение. И не потому, что у меня пока не было крупнее, просто я в Испании видел такОГО размера перцы…
С другой стороны, дело-то вовсе не в размерах. Думаю, что большинство огородников на первое место поставят совсем другие параметры.
А давайте, кстати, проведём голосование и составим некий рейтинг приоритетов. Предлагаю назвать 3 параметра. Моя тройка такая:
1- Вкус;
2- Красота;
3- Урожайность.
Я вскользь уже упомянул об урожайности моей Берты. Действительно, и сразу завязывается, наливается и созревает большое количество плодов, и по мере сбора начинают появляться всё новые и новые.
Я всегда очень ценю такой момент. А в конце сезона не могу не задаться вопросом: «А если бы у нас лето было на 2 месяца длиннее, что и в каком количестве могло бы у нас вырасти?» Но, что имеем, то имеем. Тому и радуемся!
Резюмирую – несмотря на вопросики, я приобрёл очень хороший сорт для своей коллекции.
Colossal (Колоссальный)
Это ещё один пример, когда ждёшь большего, а получаешь меньшее. Ну, а как тут не ждать большего от такого названия? Пока не дождался.
Информации по этому сорту не просто мало, а очень мало. В одном описании прочёл, что это семейная реликвия из США, среднерослый, среднеранний, высокоурожайный сорт с крупными призмовидными ярко-красными плодами массой до 400г.
В другом, что он высокорослый, среднеспелый, плоды огромные удлиненно-кубовиные темно-красного цвета, масса свыще (так в оригинале, причём сразу в двух «оригиналах»))) 300 гр., стенка толщиной до 2 см. (почему-то вспомнились слова из песенки: «я тебе, конечно, верю, разве могут быть сомненья») И это всё… И всё не однозначно…
А чего же я тогда «клюнул» на этот сорт? А потому, что я питаю слабость не только к удлиненным сортам (следующий тому пример), а и к «гофрированным» (типа Аппетитное чудо), и сплющенным.
На фото коллекционера, у которого я покупал семена, Colossal был продемонстрирован в разрезе и был как раз сплющенным. Вот и «клюнул». Время покажет, дождусь ли я этой сплющенности. Пока не особо…
Но, с другой стороны, нельзя сказать, что я был разочарован. Нет, сорт был красивым, довольно урожайным и вкусным. Кстати, такая вот «сеточка», которая хорошо видна на фото, один из показателей сладости сорта, и чаще всего он не подводит.
Плодоносил вплоть до финальной уборки и последние 3 плода мы съели как раз сегодня (так вот совпало))) Так что нареканий практически-то и нет, кроме тех самых ожиданий.
Я назову его среднеспелым. Куст красивый, хорошо развитый, для меня среднерослый, примерно около 1 м. Были ярко выражены 2 волны плодоношения.
Первые плоды были в районе 120-150 гр, потом были и побольше, но на фотосессию не попали. Да, вес пока не тот, чтобы называть сорт Колоссальным, но и тут я не теряю надежды, я даже уверен, что в следующем сезоне он себя проявит гораздо лучше. Тем более, что в прошедшем он рос в торце теплицы у двери и, скорее всего, более других пострадал во время майских холоднющих ночей.
В любом случае, Colossal будет у меня ещё одной «рабочей лошадкой» и поставщиком плодов для салатов и лечо.
Jimmy Nardello (Джимми Нарделло)
И этого красавца я пытался вырастить аж 3 года. Сперва выросло совсем не то, потом 2 года подряд не было всходов. Но всё это теперь в прошлом, а в настоящем красавец из красавцев!
Вы уже знаете, что я питаю страсть к таким сортам. Не все это, конечно, разделяют, многие привыкли к "магазинным" перцам, они, в основном, большие, а "большому куску и рот радуется" и это мне понятно. Я не ставлю себе задачу переубеждать, я лишь хочу показать всё многообразие сортов перца, всю их красоту.
Но дело не только в красоте этого сорта. Джимми Нарделло - считается одним из самых вкусных перцев в мире.
Вкус не могут передать ни фотографии, ни самые красноречивые рассказы, нужно только пробовать, что мне и удалось наконец-то осуществить.
И я могу сказать, что не зря считается. Очень вкусный сорт. Да, что там! Это как раз тот случай, когда фото отлично передают его превосходный вкус)) (Прошу прощения за рад противоречий. Ну как мне ещё донести всю прелесть красавчика Джимми)
Конечно же, он заслуживает и некоего исторического экскурса. В далекие времена этот прекрасный перец выращивала семейная пара Джузеппе и Анджелла Нарделло в деревеньке Руоти (на юге Италии). В 1887 году они с годовалой дочерью отправились в плавание в США в поисках новой жизни. Поселившись в штате Коннектикут, они занялись огородничеством, где также растили этот перец, который впоследствии был назван в честь их четвертого сына - Джимми. Всего в семье было одиннадцать детей, но именно сын, Джимми, унаследовал семейную любовь к перцу и продолжал выращивать сорт буквально до конца своих дней. Перед смертью Джимми пожертвовал семена перца организации Seed Savers Exchange (американское сообщество садоводов, которые делятся и обмениваются редкими семенами), и перцы были названы в его честь.
Теперь о других его достоинствах. Что у меня на 3-м месте? Урожайность. Когда видишь на кусту одновременно около 20-ти созревших перцев, все вопросы об урожайности отпадают сами собой.
Надо понимать, что следующие ярусы просто не вошли в фото. При этом несколько поспевших уже были срезаны. Ну, как не попробовать столь многообещающий сорт. Я, естественно, не пересчитывал все созревшие плоды, но, на вскидку, штук 50 было.
А что ещё мы ценим? Раннеспелость, конечно. И тут он на высоте, со всей уверенностью я его могу назвать ранним.
Плоды, по описаниям, могут достигать 20-25 см. У меня в первый же год самые гиганты превосходили эти размеры.
Куст к концу сезона достиг высоты около 1 м. Он весьма изящный и малооблиственный.
Пишут, что Джимми весьма неприхотливый и может хорошо расти и в ОГ, но я пока не пробовал. Возможно, в следующем сезоне и посажу для полноты картины.
Пару слов нужно сказать и о кулинарной составляющей. В свежем виде Джимми бесподобен, его можно есть просто так, в удовольствие. Запеченный на решетке – особое лакомство. Еще делали омлет на его основе. (Сперва, чуть обжарить и притомить на сковородке, а потом залить взбитые яйца) Объедение! Уверен, что и просто на сковородке, и с различными блюдами будет превосходно, но у нас пока руки не дошли (да и закончился он))). А вот паприку из этого сорта я на пробу сделал. Высший сорт!
Итог – От Джимми Нарделло я просто без ума, но и Берта с Колоссальным мне тоже очень понравились. Всем постоянная прописка.