Энергию солнца начнут использовать для сушки овощей и фруктов. Соответствующее изобретение Воронежского государственного аграрного университета им. императора Петра I — комбинированная гелиосушильная установка — получило патент, сообщили в пресс-службе Роспатента.
Сушка урожая является важным процесс в хранении сельскохозяйственной и пищевой продукции, однако требует высоких энергозатрат. Решить проблему позволяют гелиосушилки, в которых источником тепла выступает солнечная энергия. В своем изобретении ВГАУ предложил комбинированную гелиосушильную установку, в которой для сушки используется солнечное излучение и тепло отводимого воздуха.
Сушилка состоит из гелиовоздухонагревателя — коллектора с прозрачным покрытием и теплопоглощающей панелью для нагрева воздуха, оснащенного нагревателем вентилятора для подачи воздуха на сушку, а также гофрированной мембраны из теплопередающего материала для дополнительного подогрева за счет тепла отработанного воздуха. Такое изобретение позволяет снизить энергетические затраты на сушку.