К сожалению цена не залог хорошего качества и в этом я ещё раз убедилась, когда выбирала шоколад.
Всем привет!
Не так давно мы с вами выбирали сливочное масло, в надежде найти хотя бы несколько марок, где нет в составе этого режущего слух пальмового масла, а сегодня будем выбирать шоколад.
Кто меня читает уже пару лет, знают, что я ужасная сладкоежка и шоколад в моём доме бывает часто, но как оказалось, не всегда хорошего качества, поскольку даже мои самые любимые марки попали в список аутсайдеров, несмотря на высокий ценник.
Чтобы разобраться окончательно в этом вопросе, я обратилась сразу к двум источникам, сначала проверила шоколад на сайте Росконтроля, а после посоветовалась со знакомым врачом диетологом, которая высказала своё мнение на этот счёт.
Ниже рассмотрим самые популярные марки и разберём каждую, читайте до конца 👇, обещаю, будет интересно.
Бабаевский
Начну пожалуй со своего любимчика, который меня мягко говоря огорчил. Если верить недавним исследованиям, в часть плиток производитель добавляет пальмовое масло. Это преимущественно те виды, где имеется начинка, к обычному горькому шоколаду без добавок вопросов нет, но вот в тех экземплярах, где в составе присутствует апельсин, груша или сливочная начинка, стоит присмотреться получше и возможно обойти стороной.
В ходе проверки выявлено, что во всех конфетах марки "Бабаевский", где-то в большей, где-то в меньшей степени присутствует пальмовое масло.
Такая же история прослеживается у торговой марки "Merci", там эксперты нашли растительные жиры, которые не были заявлены в составе.
Alpen Gold
Честно говоря, его необъятный ассортимент почему-то мне изначально не внушал доверия, что и подтвердили исследования.
Если обратить внимание на состав, то почти нигде производитель не указывает наличие пальмового масла, но почти в каждой плитке, оно есть, причём в высокой концентрации, примерно 50/50, либо более 80%.
Россия - Щедрая душа
Здесь почти такая же история, как и в шоколаде марки "Бабаевский", если мы возьмём обычный горький шоколад, то там с составом всё в порядке, а вот молочный и белый не самого лучшего качества, большая часть пальмового масла содержится именно в белом шоколаде, порядка 80-85%, подобная тенденция есть у многих производителей.
Красный Октябрь
Кто не знает, именно эта компания изготавливает всемирно-известный шоколад "Алёнка".
Если сравнивать с остальными марками, здесь фирма подходит более ответственно к изготовлению молочного шоколада, экземпляры содержащие в составе орехи, вафли отличаются не только вкусовыми качествами, но и идеальным составом.
А вот что касается тортов и пирожных, здесь ситуация более плачевная, практически везде найдено пальмовое масло.
Общий вывод по исследования Росконтроля
Без опаски можно брать горький шоколад от марок "Бабаевский", "Россия - щедрая душа", "Коммунарка"; молочный шоколад от марки "Красный октябрь", все виды шоколада "Ritter sport" и "Ozera".
В целом, врач-диетолог, с которой мы ведём работу, была согласна с мнением экспертов и сказала, что не сомневается в качестве как раз этих марок шоколада.
Очень важно подходить к вопросу выбора сладостей обдуманно, поскольку часто именно переизбыток продуктов содержащих пальмовое масло приводит к образованию холестериновых бляшек.
А какой шоколад обычно покупаете вы? Буду рада, если поделитесь мнением в комментариях 👇.
Если статья была вам интересна, ставьте 💚 и подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить.
Данная статья носит ознакомительный характер. По всем вопросам относящимся к здоровью, следует обратиться к специалисту.