Только с возрастом понимаешь, как ценно время. Чем меньше его, тем дороже эти секунды. Капельками родниковой воды, убегающие из пригоршни жизни. И так не хочется тратить их на ерунду всякую.
Наши мамы бесконечно мудрее нас. Но, к сожалению, понимаем мы это порой слишком поздно. Когда и совета спросить уже не у кого, и извиниться за свои прошлые ошибки.
И знаете, я постоянно ловлю себя на мысли, что всё, что когда-то раздражало меня в маминых поступках, казалось бесячим, ненужным, лишним и убогим, оказалось очень рациональным и совсем не стыдным.
Да и перед кем стыдиться? Перед подругами? Так у них наверняка то же самое. Просто мы этого не видим.
Всем нам хочется облегчать себе быт, и, естественно, мы ищем какие-то пути, уловки, которые могут сократить нудные и неприятные работы по дому. Вот эти-то мамины привычки в молодости меня жутко бесили. Теперь-то я понимаю, что злилась оттого, что бытовые дела меня в то время касались мало. Ну, а мама? Мама искала компромисс между порядком в доме и временем, затраченным на наведение этого порядка.
На самом деле таких моментов, наверное, больше. Но вот эти три запомнились наиболее отчётливо.
1. Застилать верха кухонных шкафов газеткой.
Почему-то меня эти застеленные шкафы раздражали. Мама застилала их даже не газетой, а калькой – тонкой, полупрозрачной белой бумагой, на которую в то время копировали чертежи для дальнейшего размножения на ротаторе. Её и видно-то снизу не было.
Мама работала инженером в НИИ, и проблем с добычей кальки у нас не было. Калька в то время была очень востребована – на неё было очень удобно переносить чертежи выкроек из журналов Бурда. Достать этот журнал было не просто, а одеваться красиво хотелось. Вот и одалживали эти журналы у более счастливых подруг и копировали выкройки на кальку.
Сейчас это кажется смешным, но тогда я прямо переживала, что, не дай Бог, придут подружки, и не дай Бог, увидят эти застеленные шкафы. А потом поднимут меня на смех. Хотя никто ничего в упор не замечал, калька со шкафов не свешивалась, была постелена очень аккуратно. Но для меня это было мучительным сродни дырке на носке – вроде и разуваться не собираешься, но понимаешь, что это как-то не того. Неудобненько.
На самом деле бумага на шкафах здорово выручала – не нужно было мучительно стирать жирную пыль с верхов серым порошком «Гигиена». Достаточно было просто заменить бумагу – и вот всё чистенько.
Сейчас, поняв на собственном опыте, что гораздо проще выбросить запылившуюся газетку, чем, благородно страдая, наводить чистоту там, где её кроме бога уборки никто и не заметит.
И времени, что характерно, такая процедура занимает гораздо меньше. Газетки с рекламой, к счастью, в подъезде пока не переводятся. Но, если и переведутся, я найду, чем застелить шкафы.
Прости меня, мама!
2. Застилать плиту газетой при жарке котлет.
Опять же мне это казалось в детстве чем-то неудобным и нечестным. Если спросите, по отношению к кому – разведу руками. Но да, было именно так. Причём беспокоил меня не противопожарный аспект – о нём я не думала. А именно эта нечестность перед кем-то. Будот вот сейчас войдёт в нашу кухню съёмочная группа, а у нас тут, понимаешь, газеткой плита застелена – буэ!
Мама перед тем, как начать жарить, аккуратно застилала всю поверхность плиты, включая решётки, газетой. Открытой оставляла только ту конфорку, на которой собиралась ставить сковороду. Ну и безопасное расстояние соблюдала – чтобы газета не загорелась.
После того, как котлеты были пожарены, забрызганные жиром газеты просто выбрасывались в помойку. А плита оставалась чистой от жира. Ну чем, блин, плохо? Нет же, раздражало и бесило.
Сейчас я всякий раз после того, как пожарю, протираю плиту губкой со средством для мытья посуды. И подумываю о том, что, надо бы застилать её на время жарки фольгой, благо её сейчас в каждом хозяйственном полно на любой вкус, не то, что тогда.
И помыв стопятьсот раз плиту, я не ощущаю, что использование фольги/газеты – это некое жульничество. Перед кем?
Прости меня, мама!
3. Устраивать кастрюлям баню три раза в год.
Для этой цели у нас использовалась «выварка» - большой бак, в котором обычно кипятили и крахмалили бельё – простыни, пододеяльники, чтобы они были кипенно-белыми, скользкими и тугими, как бумага.
Вот в этом баке сначала бабушка, а потом и мама три раза в год замачивали кастрюли в концентрированном растворе соды.
Бак нагревался на плите, потом ставился на пол (на подставку, естественно). В бак высыпалась пачка соды, кажется кальцинированной. А потом в бак погружались все кастрюли, ковшики. Вся эмалированная кухонная посуда.
Мокла она там сутки. А потом просто споласкивалась под краном холодной водой (горячей у нас в то время на кухне не было). И всё. Весь приставший жир, который в обычном состоянии нужно было драить мочалкой с порошком, слетал сам! Подробно не буду описывать, рецепт я уже давала тут, в Дзен.
Генералились кастрюли три раза в год – под Новый год, под Пасху (Первомай) и в конце лета.
И знаете, хоть кастрюли и становились сверкающими до первородной новизны на моих глазах, вся эта процедура, этот уродливый оцинкованный бак меня жутко бесили! Непонятная подростковая здоба на чан, раскорячившийся посреди кухни, на кастрюли, устроившие, понимаешь, спа-салон и... на маму, допустившую всё это.
Но! Как же я веселилась, когда в комментариях к статье с рецептом очистки кастрюль набежали «чистюли» и давай меня чехвостить, мол, как можно, три раза в год кастрюли мыть??? Фу, чан с кастрюлями в Святой Кухне! Стыд и позор! Вот у меня!!!
Взрослые тётеньки буквально мои подростковые мысли излагали.
Ребят, я всё знаю. Я знаю, как выглядит кастрюля после того, как муж оккупирует кухню и на одной конфорке греет суп, а на другой – жарит рыбу. Как выглядит другая кастрюля после того, как дочь забыла убрать её с плиты. Можно, конечно долго и упорно "лечить" её сразу. А можно - оптом, запустив на ночь поплавать в бак с содой.
Да, капитально я их драю всего три раза в год. Зато они у меня чистые после капиталки во всех местах. Даже там, куда посудомойка не залезет!
И трачу я на эту капиталку минут 30 от силы – пока вода греется, да пока кастрюли под краном споласкиваются. Всё остальное делает её величество сода пока я сплю!
Не нравится? Так трите кастрюли каждый день до кошачьего блеска! А я лучше книгу почитаю.
Эх, мама, прости меня!!!
А вы заметили, что у нас появилась куча помощников по дому – всякие роботы-пылесосы, мойщики окон, стиралки, которые делают всё, посудомойки, скороварки и памперсы для детей – а свободного времени больше не стало?
Автору на чашечку кофе: Сбер 2202 2023 7336 3872
Напоминаю, что у меня есть канал в Телеграм. Там мы вместе обсуждаем садовые проблемы и ищем пути их решения. Сюда попадает не вся информация. А ещё я быстрее отвечаю на вопросы там, в Телеграм-канале.