Запах имбиря, корицы и ванили, тёплый свет и разноцветная глазурь — вот что создаёт праздничное настроение. Мастер-класс Loft17 «Праздничные пряники и роспись» — это не просто кулинарное занятие, а творческое приключение, где вы своими руками создадите ароматные пряники и превратите их в произведения искусства.
Атмосфера праздника начинается с теста
В Loft17 мы готовим настоящее пряничное тесто — мягкое, эластичное и ароматное. Оно пахнет Новым годом, уютом и домашним теплом.
На мастер-классе вы узнаете:
- как приготовить идеальное имбирное тесто, которое не теряет форму при выпечке;
- как правильно раскатывать и вырезать фигурки;
- как добиться насыщенного вкуса с помощью специй — корицы, гвоздики, имбиря и муската.
Мы используем только натуральные ингредиенты, поэтому пряники получаются не только красивыми, но и вкусными.
Айсинг — волшебство из сахара
Именно айсинг превращает пряники в сказку. Это глазурь на основе белка и сахарной пудры, из которой можно делать контуры, заливки, снежинки и цветы.
Вы научитесь:
- готовить айсинг разной плотности — для контура и для заливки;
- подбирать цвета и оттенки;
- работать с кондитерскими мешками и насадками, создавая аккуратные линии и плавные переходы.
Техника росписи: от простого к художественному
Наш шеф-кондитер объяснит принципы росписи и поможет создать собственные дизайны. Вы попробуете:
- контурную роспись — идеальную для новичков;
- заливку айсингом — для гладкой глянцевой поверхности;
- текстурные элементы — точки, узоры, снежинки, цветы.
Кто-то делает классические снежные домики, кто-то рисует оленей, ёлки или снежинки — каждый пряник становится уникальным.
Праздничная атмосфера Loft17
В студии звучит музыка, пахнет специями и свежей выпечкой. На столах — миски с айсингом, кисточки, посыпки и сахарные звёздочки. Это занятие объединяет детей и взрослых — здесь можно расслабиться, творить и почувствовать радость праздника.
Что вас ждёт:
- приготовление пряничного теста с нуля;
- освоение айсинга и росписи;
- работа с цветами и декором;
- упаковка пряников в праздничные коробочки;
- аромат, который останется с вами надолго.
Почему стоит прийти
Этот мастер-класс — идеален для семей, друзей, пар и корпоративных команд. Он дарит настроение, вдохновение и тёплые воспоминания. А главное — вы унесёте домой не просто пряники, а настоящие маленькие шедевры.
Запишитесь на мастер-класс «Праздничные пряники и роспись» в Loft17 и создайте свою сладкую сказку!
📍 Москва, Духовской переулок, 19, стр. 2
🌐 loft1722.ru
📞 Позвонить: +7 (495) 104-76-60
💬 Telegram | WhatsApp
Loft17 — место, где пряники пахнут счастьем.