Исследование с участием более 40 000 человек показало, что время употребления кофе важнее его количества. У тех, кто пил кофе только по утрам в течение многих лет, риск развития сердечных заболеваний был снижен на 31%.
На протяжении многих лет 48-летний Брайан Джонсон, известный биохакер, утверждающий, что его биологический возраст на десять лет меньше реального, избегал кофе.
Однако новое исследование заставило его кардинально изменить свою позицию - и дело не только в самом факте употребления кофе, но и в точном времени его приема.
«Важно не просто то, пьете ли вы кофе или сколько вы пьете, - объяснил Джонсон в своем последнем видео, - а то, в какое время дня вы его пьете. Именно это имеет решающее значение».
Исследование, которое меняет представления о кофе
Новаторское исследование Университета Тьюлейн в Луизиане проанализировало данные 40 725 взрослых, участвовавших в Национальном обследовании здоровья и питания США (NHANES) в период с 1999 по 2018 год.
Результаты оказались впечатляющими: у тех, кто пил кофе по утрам, риск смерти от всех причин был на 16% ниже, а риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний - на 31% ниже по сравнению с теми, кто не пил кофе вообще.
Но вот что удивительно: употребление кофе в течение всего дня не показало таких же преимуществ. Ключевым фактором оказалось время.
Доктор Лу Ци, ведущий автор исследования, подчеркнул:
«Это первое исследование, которое изучает модели потребления кофе в зависимости от времени суток и их влияние на здоровье. Наши данные свидетельствуют, что важны не только сам факт и количество, но и то, когда вы его пьете».
Почему время - это всё?
Ученые предлагают два ключевых объяснения этому удивительному феномену:
- Нарушение сна: Кофеин остается в нашем организме надолго. Как объяснил Джонсон, период полувыведения кофеина составляет пять-шесть часов. Что это значит? Чашка кофе, выпитая в 15:00, оставляет в вашем организме половину чашки к 21:00. Оставшийся кофеин может разрушить качество сна, а сон, по словам Джонсона, - это самое важное, что вы можете сделать для общего здоровья.
- Вмешательство в гормоны: Употребление кофеина во второй половине дня или вечером может нарушить естественный гормональный баланс организма, включая выработку кортизола и мелатонина.
Потрясающие преимущества правильного время для кофе
Когда кофе пьют в правильное время - то есть в утренние часы - он может стать настоящим лекарством для долгой и здоровой жизни. Джонсон перечисляет несколько научно обоснованных преимуществ:
- Ускоренный метаболизм: Кофеин повышает скорость основного обмена, что помогает сжигать жир и поддерживать здоровый вес.
- Улучшение функции сосудов: Кофе улучшает кровоток и функцию кровеносных сосудов, что способствует снижению риска сердечных заболеваний.
- Защита мозга: Кофеин и полифенолы в кофе уменьшают воспаление и защищают клетки мозга. Полифенолы - это природные соединения, содержащиеся в растениях и действующие как антиоксиданты; в кофе их насчитывается более сотни различных видов.
- Аутофагия: Вещества в кофе могут стимулировать аутофагию - естественный процесс очистки организма, при котором он удаляет поврежденные или отмершие клетки.
Практическое руководство по правильному употреблению кофе
Согласно рекомендациям Джонсона и научным данным, вот правила для оптимального употребления кофе:
- Пейте только утром: Сосредоточьтесь на ранних утренних часах.
- Избегайте кофе во второй половине дня: Прекратите употреблять кофе как минимум за 6 часов до сна.
- Без сахара и внимательно с молоком: Сладкие добавки и сиропы сводят на нет всю пользу для здоровья. Что касается молока, то ключевые преимущества кофе связаны с его антиоксидантами и полифенолами. Чистый черный кофе без добавок является эталоном для исследований. Если вы добавляете молоко, важно помнить, что оно добавляет калории и может замедлить усвоение некоторых антиоксидантов, но принципиально не отменяет пользу от правильного времени употребления.
- Следите за сном: Если кофе влияет на качество вашего сна, сократите его потребление еще больше.
Читайте также:
Благодарим, что дочитали нашу статью до конца. Очень надеемся, что она была полезна Вам.
Все подписчики нашего канала имеют право на получение помощи на оплату лечения и диагностики в Израиле.
С перечнем льгот, Вы можете ознакомиться по этой ссылке.
Если вы хотите оставить комментарий, убедительная просьба придерживаться наших правил. В противном случае, комментарий может быть удален. Благодарим за понимание и сотрудничество