Приехали внуки на выходные.
Сразу: «Баб, а можно чего-нибудь необычного?» Не пирожки, не салат «Оливье», а что-то весёлое. Вспомнила про эту закуску — давно делала на день рождения соседки, и все спрашивали рецепт. Готовится без плиты, без духовки, без хлопот.
А выглядит — как маленькие чудеса на тарелке. Всё. За 5 минут — 10–12 штук. На детском дне рождения — разлетаются за минуты.
На взрослом застолье — снимают напряжение, вызывают улыбки.
А готовить — просто радость: никакой грязи, жира, запаха. А вы делали такие закуски для внуков или гостей?
Приехали внуки на выходные.
Сразу: «Баб, а можно чего-нибудь необычного?»
Не пирожки, не салат «Оливье», а что-то весёлое.
Вспомнила про эту закуску — давно делала на день рождения соседки, и все спрашивали рецепт.
Готовится без плиты, без духовки, без хлопот.
А выглядит — как маленькие чудеса на тарелке.
Что нужно (всё есть в любом доме):
- Помидоры черри — разрезать пополам,
- Маслины без косточек — нарезать на четвертинки,
- Крекеры или галеты — солёные, без сладости,
- Творожный сыр (любой — «Хохланд», «Альметте», даже домашний творог с йогуртом),
- Щепотка сушёного чеснока и зелень (укроп, петрушка — что найдётся),
- Кунжут или мак — для чёрных точек.
Как собрать:
- Смазываем крекер тонким слоем сыра.
- Сверху — половинка черри («спинка»).
- Из маслин — голова.
- Посыпаем кунжутом.
- Кладём рядом веточку зелени — для яркости.
Всё. За 5 минут — 10–12 штук.
На детском дне рождения — разлетаются за минуты.
На взрослом застолье — снимают напряжение, вызывают улыбки.
А готовить — просто радость: никакой грязи, жира, запаха.
А вы делали такие закуски для внуков или гостей?