ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Шинкуем капусту . 2.Морковь натираем на крупной терке. 3.Болгарский перец нарезаем соломкой. 4.Чеснок нарезаем кружочками. 5.К капусте добавляем морковь ,болгарский перец и чеснок все хорошо перемешиваем. 6.ДЛЯ МАРИНАДА : закипятить 500 мл. воды ,затем добавляем соль, сахар ,растительное масло и уксус перемешиваем. 7.Горячим маринадом заливаем капусту, все хорошо перемешиваем. 8.Складываем капусту в чистые баночки накрываем капроновыми крышками. Убираем в холодильник на 8 часов. Хрустящая, ароматная, кисло-сладкая капуста готова!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста-1кг
- Морковь-1 шт.
- Болгарский перец-2 шт.
- Чеснок -5 шт.
- Вода-500 мл.
- Яблочный уксус-50 мл.
- Растительное масло-50 мл.
- Соль- 1 ст. ложка
- Сахар- 4 ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Шинкуем капусту .
2.Морковь натираем на крупной терке.
3.Болгарский перец нарезаем соломкой.
4.Чеснок нарезаем кружочками.
5.К капусте добавляем морковь ,болгарский перец и чеснок все хорошо перемешиваем.
6.ДЛЯ МАРИНАДА : закипятить 500 мл. воды ,затем добавляем соль, сахар ,растительное масло и уксус перемешиваем.
7.Горячим маринадом заливаем капусту, все хорошо перемешиваем.
8.Складываем капусту в чистые баночки накрываем капроновыми крышками. Убираем в холодильник на 8 часов.
Хрустящая, ароматная, кисло-сладкая капуста готова!