Здравствуйте. Меня зовут Ромадова Ирина Алексеевна, я врач детский проктолог.
Я много лет занимаюсь лечением запоров и очень частая ситуация, когда назначаешь пациенту введение дополнительной клетчатки, в частности растворимого пищевого волокна, в виде псилиума, возникает много вопросов как его употреблять?
Казалось бы, что проще? Залей его водой, получи гелеобразную массу и выпей ее. Но проблема в том, что я работаю с детьми, а дети часто не хотят это пить. Да и сам псилиум в разбухшем виде приобретает волокнистую гелеобразную структуру, которая очень тяжело пьется, у многих людей вызывает рвотный рефлекс. Плюс вкус у псилиума довольно специфический, из-за этого его тоже многие не могут употреблять. На длительной дистанции каждый день запихивать в себя эту гелеобразную массу очень сложно. По этой причине многие бросают прием псилиума, потому что это тяжело и проблематично. И часто спрашивают меня, как его употреблять, чтобы это было вкусно? Можно ли что-нибудь придумать, чтобы не испытывать этого дискомфорта, рвотных позывов и т.п.
Конечно, можно! Самый простой способ – это добавить его куда-то, где замаскируется его вкус и консистенция. Самое простое – добавить его в йогурт или творожок. То есть в какую-то полужидкую консистенцию, которая позволит ему вобрать в себя жидкость, при этом замаскирует его вкус и легче будет его употреблять.
Второй вариант - его можно добавлять в какие-либо продукты при приготовлении, например в муку. Муку смешать с псилиумом. Здесь есть своя специфика, надо приноровиться, потому что псилиум набирает в себя очень много жидкости, делая тесто более густым, поэтому концентрацию псилиума в тесте надо “поймать”, но это возможно.
Псилиум можно добавлять в фарш при приготовлении котлет, тефтелей. Часто люди добавляют хлеб для придания фаршу клейкости, эту же клейкость вам может придать и псилиум. Его можно добавить в фарш и сформировать те же самые котлеты для улучшения клейкости, тем самым увеличив клетчатку и замаскировав вкус.
Но есть одна проблема. Когда мы используем псилиум таким образом, нам очень сложно соблюсти необходимую дозировку. Минимальная дозировка 3-5 грамм псилиума в сутки, чтобы наш кишечник адекватно функционировал и полноценно работал. И когда мы вмешиваем псилиум в тесто, мы и добавляет эти 3-5 грамм, они распределяются по всему продукту и в моменте мы не получаем такого большого количества клетчатки дополнительно, как нам бы хотелось.
Поэтому, исходя из всех жалоб пациентов на трудности употребления псилиума, я разработала специальный продукт батончик «Полезные вкусняшки доктор Ирина Ромадова» ozon.ru/t/zDsxFtx. Здесь на один батончик содержится 3,5 грамма псилиума, то есть минимальная суточная потребность в растворимом пищевом волокне. Помимо псилиума я так же ввела растворимое пищевое волокно в виде фруктовой пасты. Здесь так же присутствует мелкорубленная курага, сухофрукты, которые очень хорошо помогают функционировать желудочно-кишечному тракту. Я добавила в состав батончика пребиотик инулин, который будет на дистанции хорошо поддерживать нормальную микрофлору, питать ее, позволяя поддерживать здоровье кишечника. Всего один батончик в день будет хорошо и эффективно восполнять потребность в дополнительном растворимом пищевом волокне, стабилизировать микрофлору кишечника, и позволять вам вкусно и полезно получать без дискомфорта нужное количество псилиума. Два батончика в день полностью закрывают суточную потребность в растворимых пищевых волокнах. Употребляя батончики “Полезные Вкусняшки Доктор Ирина Ромадова” на длительной дистанции, за счет дополнительных пребиотиков и витаминов, вы так же получаете хороший эффект на организм в целом и на микрофлору кишечника в частности.
Заказать батончик "Полезные Вкусняшки Доктор Ирина Ромадова" ozon.ru/t/zDsxFtx
Помимо батончика, если вы так же вмешиваете псилиум в продукты питания, вы можете так же значительно увеличить количество необходимого вам пищевого волокна и при этом не испытывать дискомфорт при его употреблении. Потому что, когда мы сталкиваемся с пациентом с запором, здесь очень важный момент в том, что запор – это своего рода образ жизни. Необходимость употребления клетчатки существует длительно. И многих выматывает на длительной дистанции делать что-то, что неприятно и не вкусно. Поэтому важно маскировать продукты, которые с одной стороны необходимы кишечнику, с другой стороны вызывают неприятие, и тем самым получать необходимую дозировку, но не получая стресса и эмоциональных перегрузок из-за этого. Поэтому очень рекомендую подумать в какие продукты в вашем рационе вы можете добавить псилиум, для того чтобы замаскировать его вкус и рассмотреть введение дополнительного пищевого волокна в виде батончиков “полезные Вкусняшки Доктор Ирина Ромадова”. Потому что этот продукт я разработала исходя из ваших жалоб, исходя из многолетнего опыта работы с пациентами с запором. Зная все жалобы и нежелание употреблять невкусный псилиум, я создала такой полезный продукут.
Заказать батончик "Полезные Вкусняшки Доктор Ирина Ромадова" ozon.ru/t/zDsxFtx