Если при употреблении одинаковых домашних консервов у кого-то появились слабость, головная боль, двоение в глазах, сухость во рту, тошнота, рвота, а также опускаются веки, становится трудно глотать или дышать, нарушается моторика кишечника, то нужно немедленно обратиться за медпомощью, сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Москве.
Ранее столичный департамент здравоохранения сообщал, что шесть случаев ботулизма зафиксировано в Москве, все пострадавшие ели соления собственного приготовления, их состояние оценивается как тяжелое и средней степени тяжести. Управление Роспотребнадзора по городу Москве проводит эпидрасследование.
"Не употребляйте домашние консервы с признаками нарушенной герметичности: выпуклые крышки, подтеки, пена, выделение газа при открытии, неприятный или необычный запах, помутнение или изменение цвета продукта. Такие банки нужно утилизировать - не пробуйте содержимое", - рассказали в ведомстве.
Там также рекомендовали соблюдать чистоту при приготовлении и упаковке, необходимы стерильные банки и крышки, нужно тщательно мыть руки и овощи, избегать загрязнения. Помимо этого, необходимо хранить домашние консервы при рекомендованных условиях и не использовать просроченные продукты.
"Если вы или близкие употребляли одинаковую домашнюю консервацию и у кого‑то появились симптомы: слабость, головная боль, двоение в глазах, опущение век, затруднение глотания или речи, сухость во рту, затрудненное дыхание, тошнота, рвота, нарушение моторики кишечника - запор, немедленно обратитесь за медицинской помощью и сообщите врачам", - добавили в пресс-службе.
В ведомстве рекомендовали сохранить оставшиеся продукты, банки и крышки по возможности с маркировкой и сообщить об этом в местное управление Роспотребнадзора или в лечебное учреждение - эти образцы могут понадобиться для лабораторного исследования и эпидрасследования.
Еще больше новостей в телеграм-канале РИА Новости >>