Даже моё любимое масло попало под раздачу.
Всем привет!
Я рада видеть вас на своём канале, здесь мы обсуждаем темы похудения, питания и ещё много всего интересно. В последнее время подписчики меня часто просят написать статью на тему качества сливочного масла и вот, наконец-то Роскачество предоставило нам эту информацию.
Ниже я подробно расскажу о тех производителях, кто недобросовестно подходить к своей работе и о тех, чьё масло смело можно закупать впрок, так что читайте статью до конца 👇, обещаю, будет очень интересно.
Что скрывает производитель?
К сожалению, сейчас сливочное масло подделывают гораздо чаще других продуктов и как предполагают эксперты, эта тенденция в ближайшее время будет только расти, поскольку производители всеми правдами и неправдами пытаются снизить себестоимость и делают они это не совсем законными методами.
В последней проверке Роскачества участвовало 23 образца популярного масла с полок наших супермаркетов и вы вдумайтесь в эту цифру, лишь 8 из них прошли проверку, то есть, только 8 производителей последовали правилам и положили в пачку масла то, что указали в составе.
Чтобы вы понимали масштаб бедствия, в некоторых образцах наличие молочного жира было только в виде так называемого "следа". Вы наверное часто читаете на упаковке разных продуктов, что "может содержать следы кунжута, сельдерея, глютена и т.д., это говорит о том, что это буквально какие-то крошечные граммы, так вот молочный жир в некоторых образцах масла тоже содержится в таком количестве.
А у некоторых производителей, даже остатков следов молочного жира не найдено, то есть на упаковке написано "100% сливочное масло", а в составе только растительный жир.
Ну и перейдём к самому интересному.
Чёрный список
Теперь название Белорусское больше не вызывает доверия.
- Образец "Белорусский Домъ Масла", по результатам исследования содержит в составе лишь 1% молочного жира.
- "Белорусские просторы" также содержит менее 1% молочного жира.
Основная проблема в том, что эти образцы даже не делаются в Беларуси, если забить название производства в реестр предприятий, которые находятся на территории соседней республики, то оно не выдаст вам ничего, вопрос в том, как они тогда попадают на полки магазинов?
- Масло "Лав продукт", этот образец вообще постоянно находится в списке аутсайдеров и производитель никак не реагирует на комментарии.
- В этот же список можно отнести масла "Брест-Литовск", "Вологодское деревенское" и "Деревенская Бурёнка", наличие молочного жира в этих образцах либо не выявлено вовсе, либо равно 1%.
И это далеко не конечный список, это лишь одни из самых популярных марок, которые частенько можно встретить на полках магазинов, но возникает вопрос, а какое же масло тогда брать?
Победители рейтинга
В этот список вошло не так много образцов, как хотелось бы, но они есть!.
Это масло марки "Экомилк", "Домик в деревне", "Алтайская бурёнка", "Молочные узоры", "Можайское" и масло под торговой маркой "Фермерская коллекция".
Скажу честно, "Брест-Литовск" меня конечно очень огорчил, я брала обычно именно его, но теперь думаю есть смысл перейти на других производителей.
А какое масло обычно покупаете вы? Пишите в комментариях 👇