Приветствую своих дорогих читателей! Вот и близится тот самый волшебный праздник, когда мы традиционно опустошаем кошельки в попытках устроить пир на весь мир. Икра горками, крабы ведрами, шампанское рекой... А потом полгода расплачиваемся. Обычно так поступают бедные люди, которым нечего терять.
А вы не задумывались, как отмечают Новый год те, у кого с кошельком, кажется, все в порядке? Оказывается, многие наши звезды предпочитают не транжирить лишние деньги на пафосные блюда, а создавать уют с помощью простой, но такой вкусной еды. Кстати может поэтому деньги у них и есть. Люди не стремятся никого удивить и не раскидывают свои кровные направо и налево.
Оливье по-звездному: Ностальгия в салатнице
Пока мы ломаем голову, какой же экзотический салат приготовить, самые умные возвращаются к истокам. Классика жанра — оливье — царствует на новогоднем столе у многих знаменитостей.
Любовь Успенская, королева шансона, чей стол мог бы ломиться от любых деликатесов, признается: «Без оливье — это не Новый год!». Ее секрет — не горсть черной икры сверху, а качественная докторская колбаса и правильный майонез, приготовленный дома. Просто, дешево, а главное — по-настоящему.
Тимур Родригез тоже большой поклонник этого салата. Он уверен, что его вкус — это вкус детства, который и создает ту самую магическую новогоднюю атмосферу. Вот вам и совет: не гонитесь за дорогими ингредиентами. Лучшая ностальгия — та, что из простых продуктов.
Ваш вывод: Не стесняйтесь ставить на стол то, что любите, а не то, что «положено» по статусу в инстаграме. Бабушкино оливье или селедка под шубой создадут куда больше уюта, чем заморский салат с трюфелями.
«Жаркое» решение от Аллы Пугачевой
Примадонна отечественной эстрады, которая может позволить себе все что угодно, в кругу семьи часто предпочитает простую и сытную домашнюю еду. По некоторым данным, одним из ее любимых блюд на праздники является... обычная жареная картошка с грибами и луком!
Представляете? Не фуа-гра, а ароматная, золотистая картошечка. Блюдо, которое стоит копейки, но от которого веет таким теплом и домашним уютом, что ни одна дорогая закуска не сравнится.
Ваш вывод: Вспомните о простых и сытных блюдах, которые обожает ваша семья. Картофельное пюре с котлетой, гречка с мясом... Они сэкономят вам кучу денег, времени и нервов, а гости будут благодарны за такую «смену декораций».
Секрет Филиппа Киркорова: Мандарины — лучший десерт
Король российской эстрады тратит на концертные костюмы целые состояния, но в подходе к новогоднему столу проявляет удивительную практичность. Филипп не раз отмечал, что главный символ Нового года для него — это запах мандаринов.
Вместо сложных многоярусных тортов, которые часто и не съедаются, на его столе всегда есть ваза с этими солнечными фруктами. Это полезно, недорого и по-настоящему по-праздничному.
Ваш вывод: Не обязательно заказывать торт за пять тысяч рублей. Красиво нарезанные фрукты, домашнее печенье или несколько пирожных из хорошей кондитерской — идеальный и экономный финал праздничного ужина.
Почему они это делают? Звездная арифметика
- Экономия времени и сил. Новый год — это про волшебство, а не про многочасовое стояние у плиты. Простые блюда освобождают время для самого главного — для общения с близкими.
- Ностальгия. Эти блюда — мощнейший триггер счастливых воспоминаний из детства. Для звезд, чья жизнь — вечная гонка, это способ вернуться в беззаботное время.
- Разумная экономия. Они стали знаменитыми и успешными не потому, что бездумно тратили деньги, а потому, что умеют их считать. И если можно создать отличный праздник без лишних затрат — зачем платить больше?
Так что, готовясь к празднику, помните: величина вашего счета из супермаркета не равна величине вашего счастья. Возьмите пример со звезд — готовьте то, что любите, а не то, что модно. Счастливого Нового года и разумных трат!
А что простое и вкусное планируете приготовить вы? Делитесь своими семейными рецептами в комментариях!