Заместитель главного врача консультативно-диагностического центра НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Елена Игнатикова предупредила, что Bubble tea — это не напиток, а десерт в жидкой форме. Поэтому употреблять его нужно с большой осторожностью.
Специалист уточнила, что один стакан Bubble tea объемом 500 мл может содержать до 60 граммов сахара — это больше, чем суточная норма для взрослого человека. Для детей и подростков такая доза — настоящий удар по обмену веществ.
Кроме того, калорийность одного напитка достигает 500 ккал, что сопоставимо с порцией пасты или бургером, но при этом он почти не содержит витаминов, белков или клетчатки.
Тапиоковые шарики в Bubble tea — «тяжелый» компонент. Это концентрат «пустых» калорий с высоким гликемическим индексом. Они могут вызывать тяжесть и замедлить пищеварение. Особенно опасно пить Bubble tea со льдом: охлажденные крахмальные шарики становятся клейкими и плохо перевариваются, что может привести к образованию плотных комков в кишечнике. Это создает риск кишечной непроходимости, когда пациенту требуется эндоскопическое вмешательство, а в тяжелых случаях — хирургическая операция.
Ранее врач надымского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Елена Буторина посоветовала не забывать про мясо в рационе.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».