**Салат «Оливье» с куриной грудкой**
**Ингредиенты:**
- Куриная грудка — 300–400 г
- Маринованные огурцы — 4 шт.
- Картофель — 3–4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Консервированный зелёный горошек — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Майонез
- Зелень (например, укроп) — 30 г
- Соль и перец — по вкусу
**Приготовление:**
1. **Подготовка ингредиентов:**
- Куриное филе отварить в подсоленной воде около 20 минут после закипания.
- Готовое мясо вынуть из бульона и остудить.
- Нарезать куриное филе небольшими кубиками и выложить в салатник.
2. **Отваривание овощей и яиц:**
- Картофель и морковь отварить в кожуре до готовности (примерно 20 минут).
- Яйца отварить вкрутую (5–7 минут).
- Остудить овощи и яйца, очистить их от кожуры и скорлупы.
- Нарезать картофель, морковь и яйца кубиками и добавить к куриному филе в салатник.
3. **Добавление остальных ингредиентов:**
- Маринованные огурцы нарезать кубиками и добавить в салат.
- Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками, добавить в салат.
- Консервированный зелёный горошек без жидкости также добавить в салат.
4. **Заправка и украшение:**
- Заправить салат майонезом.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Посыпать мелко нарезанной зеленью (например, укропом).