Иногда в ресторанных историях появляется герой, который приходит не за идеальной гастрономией, а за честностью. На этот раз таким героем стал Алексей — наш человек, сотрудник, который ходит по местам так, будто пишет для путеводителя Мишлен, но при этом умеет ценить простые вещи. Он вернулся из «FIX FOOD» и выдал мне рассказ, после которого я просто обязана была поделиться с вами.
На сайте заведения заявлено: «Аниме-еда по фиксированной цене 209 ₽». И вот тут действительно не поспоришь: за фикс можно взять первое, второе, десерт или напиток — и даже если собрать полноценный сет, выйдет всего около 800 рублей. Да, это та самая формула: много, разнообразно и бюджетно.
Для кого это место?
Для тех, кто хочет познакомиться с азиатской кухней, но не готов отдавать ползарплаты за эксперимент. Для тех, кто боится разочарований и любит, когда «если что — не жалко оставить».
Здесь все честно и без иллюзий: если в блюде заявлены креветки — ждите одну-две, маленькие, но присутствуют. Это не место роскоши, это место «попробовать необычное и не расстроиться».
Меню небольшое, но разнообразное: хватит, чтобы прийти пару раз и найти свои любимчики.
И вот что удивительно — Алексей нашёл героя меню.
Суши-пицца. Берите. Обязательно.
Если идти в FIX FOOD ради чего-то одного — то ради неё. Хрустящая, насыщенная, собранная с душой.
Алексей сказал примерно так: «Вот это прям вкусно, прям реально вкусно».
И я верю ему безоговорочно.
Остальные блюда — скорее «один раз попробовать», чтобы понять направление кухни.
Еда и напитки
Скажу сразу: это заведение не про ЗОЖ и не про подсчёт белков-жиров-углеводов. Майонез встречается часто, как старый друг в гостях.
Напитки — приятный бонус: чай за 35 рублей (!), лимонад, морс, кофе.
Десерты — небольшая витрина сладкого: моти с шестью начинками, банан темпура, милые шарики «сатору свити», напоминающие пышки под соусами.
Роллы Алексей не пробовал — зато взял Том Ям. Говорит, бульон вкусный, насыщенный, но морепродуктов немного, поэтому лучше сразу попросить рис.
Обстановка и нюансы
Обслуживание — самообслуживание. Подача — простая.
Мы были на локации Девяткино, бульвар Менделеева, 9к1. Когда-то (4–5 месяцев назад) помещение было в два раза больше — сейчас поскромнее.
По чистоте всё прилично, интерьер простой, но аккуратный. Хотя Алексей отметил один важный момент — в санузле стоит слишком маленькое мусорное ведро, а сушилки для рук нет. К вечеру из-за бумажных полотенец мусор переполняется. Такой мелочи не ждёшь, но она портит впечатление. Зато сам зал выглядит намного приятнее, чем санузел — видно, куда ушёл главный фокус внимания.
Вердикт
FIX FOOD — место, куда точно можно заглянуть хотя бы раз.
Бюджетно? Да.
Вкусно? Местами очень.
Суши-пицца? Обязательно к заказу.
Если что-то не понравится — не жалко.
С голоду не умрёте — проверено Алексеем.
Хороший вариант, если хочется азиатской кухни без рисков и без затрат. И отличный повод выбраться из дома на что-то новое.