Вот уж несколько лет наблюдаю потуги власти и бизнеса "приучить" население есть рыбу.
Поначалу удивляло, потом возмущало, теперь забавляет.
"Рыба ждёт", такие плакаты появились вдоль улиц. А где она нас ждёт и с какой целью, не объяснили.
Потом были долгие попытки построить магазины " Океан".
Потом был небывалый улов лососевых, но рыба так осталась ждать нас где-то на Сахалине. Нам даже показывали горы потрошеной рыбы, которая после изъятия икры так и стухла на берегах северных морей.
Потом, были очень умные передачи, насколько полезна охлаждённая семга и как она необходима в борьбе с кучей заболеваний.
Потом были унылые монологи экспертов, что народ дремуч и не приучен есть рыбу.
Потом были радостные маркетологи, которые наконец, нашли способ заставить людей покупать рыбу. Это выкладка! Надо просто красиво разложить рыбу, осьминогов, гребешки и прочих морских гадов на стендах со льдом, украсить лимончиком и укропчиком.
Потом рестораторы поделились гениальной идеей, как заставить нас таки купить рыбу. Надо в ТЦ в едальнях (фудкортах) устраивать рыбные шоу, пригласить артистов, циркачей, эквилибристов и живую музыку , и тогда, народ уж точно начнёт есть рыбу.
И вот сегодня слышу очередной вердикт от "эксперта" - у людей отсутствует культура потребления рыбы т.к. рыба не входила в рацион россиян.
Занавес.
ПС.
В советское время, хоть и существовал четверг- рыбный день, но рыба в столовых была всегда. Рыбу ели часто. Минтай покупали кошкам, а сами ели ледяную. На праздники ели дорогую рыбу, на наших столах всегда была осетрина, балык и черная икра.
В каждом советском фильме где фигурировала деревня, обязательно был эпизод с рыбалкой. Люди ходили за рыбой не для удовольствия, а для пропитания. Рыба всегда была в рационе русского человека.
*
Продолжаю смотреть сериал о нашем рыбном бескультурии...