В ответ на пост
🍷 Сейчас я вам расскажу про вино, которое стало моим вкладом в коробку нашего большого розыгрыша
Это Becksteiner Winzer Freihand Riesling - прекрасный представитель короля белых вин, сорта Рислинг
Что интересно, сорт винограда Рислинг известен с XV века, когда первые упоминания о нём появились в хозяйственных книгах графства Катцельнбоген. Именно в Германии, в долине Рейна, началось активное развитие этого сорта, ставшего впоследствии символом немецкого виноделия 🍇
Наибольший вклад в распространение славы рислинга как основного немецкого сорта внес бенедиктинский монастырь Йоханнесберг в Рейнгау. В 1716 году князь богатейшего в то время имперского аббатства Фульда купил разрушенный Тридцатилетней войной (1618–1648 гг.) замок и приказал восстановить виноградники, высаживая исключительно рислинг. С тех пор Йоханнесберг стал эталоном качества и заложил золотые стандарты для «рейнвейна».
Легенда рассказывает, что однажды гонец, который должен был привезти в монастырь разрешение от епископа на сбор винограда, заблудился и приехал на два месяца позже. К тому времени ягоды успели перезреть, а некоторые из них покрылись благородной плесенью. Монахи с удивлением обнаружили, что вино из «испорченного» винограда гораздо слаще и ароматнее, чем из обычного. Так появилась идея позднего сбора (по-немецки spätlese), которая затем вошла в официальную классификацию немецких вин 🍷
И есть отличный шанс насладиться им и не только им! Уже завтра в 18:00 определится победитель розыгрыша, который заберет целую охапку призов, так что вперед принимать участие, если вы еще этого не сделали 😉
