Когда заходит речь об ядовитых грибах, то чаще всего вспоминают Бледную поганку и её родственников из Рода Мухомор (Amaníta). Но грибнику надо опасаться и других грибов.
Одним из таких смертельных грибочков является Говорушка восковатая - Clitocybe cerussata. Учёные давали этому грибочку разные имена, поэтому латинских синонимов несколько: Lepista phyllophila, Clitocybe pseudonebularis, Clitocybe cerussata, Clitocybe difformis, Clitocybe obtexta, Clitocybe dilatata, Clitocybe pithyophila.
Основной яд этого гриба - мускарин. Впервые этот мускарин найден в Мухоморе красном (Amanita muscaria ), но содержание мускарина в красном мухоморе всего 0,0003% от общей массы в свежем виде. В Говорушке восковатой содержание мускарина доходит до 1,6% от общей массы в свежем виде!!! Действие мускарина очень похоже на боевое отравляющее вещество зарин (повышенное слюноотделение, потоотделение, рвота, понос, брадикардия, расширение зрачков в первые часы употребления, потом сужение зрачков, нарушение зрения, усиление в перистальтики. В тяжёлых случаях наступают коллапс, нарушения дыхания, отёк лёгких).
Когда это наше видео впервые было опубликовано на площадке Ютуба, мы из комментариев узнали, что Говорушка восковатая для некоторых грибников внешне похожа на Млечник обыкновенный (Lactarius trivialis)!... Находились и такие, кто оспаривал ядовитость мускарина, что это не яд, а вещество для получения наслаждений(((
Мы были удивлены такой реакцией. Причина наверное в том, что за последнее время вышло много разных материалов о "чудодейственных" мухоморах. Без должной тонкости восприятия и критического подхода к подобным статьям, действительно может сложится такой ошибочный взгляд.
А ещё мы столкнулись с тем, что под "ядовитостью" понимается только то, что приводит к смерти. Если человек не умер, то значит это был не яд!