Вчера вечером приехал Алексей за внучкой.
Привёз сэндвич, варёную курицу, запечённую курицу.
Он приехал поздно, так как после работы поехал, но мы с внучкой ещё не спали. Ну и пошли с ней дегустировать сэндвич. 😂
На завтрак Лёша сделал омлет.
Ну а потом по традиции пошли гулять и Марсельку с собой взяли. В этот раз погуляли по посёлку, заодно увидели, что многие построили дома или строятся.
Я не так часто гуляю по посёлку, в основном круги наматываю на участке. Получается 5-10 тысяч шагов.
Поработала я сегодня немного, только лес и клубника. Хотела дорожку с другой стороны бани убрать, но не получилось, так как разрядился аккумулятор. Завтра сделаю.
После обеда мои уехали в город, так как у моей принцессы школьная фотосессия, а я позанималась на компьютере, почистила очередную партию моркови и села написать статью, а потом до сна буду вышивать под сериал.
А завтра муж приедет. А я, скорее всего, через две недели поеду в город. Хотела через три, но у моей младшей дочери день рождения и вроде она собирается нас пригласить.
Даже не знаю, сколько времени побуду в городе: может, две-три недели, если выдержу. Манит меня земля, нравится мне находиться на даче. В городе у нас три комнаты, отдельной у меня уже нет: заняла дочь с мужем, во второй внучка, в третьей муж, кухня маленькая, там не посидишь.
Вот и негде мне поздние вечера коротать, если только спать раньше ложиться. А потом до вечера вся квартира в моём распоряжении. 😂
Скоро Новый год, праздновать, скорее всего, будем на даче, у всех длинные выходные, ну разве что Алексею придётся поехать на работу.
Ну и в преддверии праздника делюсь рецептом грибного салата с грецкими орехами.
Этот салат для настоящих гурманов. Изысканный и неповторимый вкус никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
- грибы - 200 грамм
- варёная курица - 250 грамм
- грецкие орехи - 80 грамм
- лук репчатый - 1 шт.
- яйца варёные - 4 шт
Приготовление:
Берём любые грибы. Если сырые шампиньоны, то обжариваем их, а если маринованные, то нарезаем небольшими кусочками. Если сухие, то сначала замачиваем, а потом отвариваем, ну а далее уже обжариваем.
Яйца отвариваем и нарезаем кубиками.
Отвариваем курицу и нарезаем мелкими кусочками или, если кто любит, то разделываем на волокна.
Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистой корочки.
Орехи чистим и скалкой измельчаем. Можно порезать орехи, кому как нравится.
Можно делать два вида: слоёный и перемешанный, кому как нравится. В обоих случаях салат получается вкусный.
В первом случае все ингредиенты смешиваем, добавляем майонез и перемешиваем. Доводим до вкуса, добавив соль и перец.
Слоённый:
1 слой - порезанная или разделённая на волокна отварная курица
2 слой - майонез
3 слой - нарезанные грибы
4 слой - нарезанный и поджаренный лук
5 слой - натертые на тёрке варёные яйца
6 слой - майонез
7 слой - измельчённые орехи.
Сверху можно ещё и украсить, чтобы было оригинально и красиво.
Салат очень вкусный, гости ваши будут в восторге, и вам понравится.
Готовьте с удовольствием!
Всем приятного аппетита!
На этом на сегодня у меня всё.
До новых встреч!
Благодарю за ваш визит, комментарии, знаки внимания.
Я это очень ценю 💖
Если вам понравилась статья, можно поддержать автора.
ПРЕДЫДУЩАЯ СТАТЬЯ