Воздушная ШОКОЛАДНАЯ МЕРЕНГА с кремом и вишней Шоколадная меренга отлично сочетается с вишней, ингредиенты для вишневого слоя указаны ниже (нужно в сотейнике уварить вишню с сахаром и крахмалом до загущения)🍒 Подала в виде пирожных, но можно сделать один большой тортик🎂 Нам понадобится: Меренга: ✅Белок - 5 шт ✅Сахарная пудра - 250 г ✅Щепотка соли ✅Лимонный сок - 1 ч.л. ✅Кукурузный крахмал - 1 ст.л. ✅Какао - 2 ст.л. Выпекать 1 час при 150 градусах с конвекцией Крем: ✅Сливки 33% - 300 мл ✅Творожный сыр - 200 г ✅Сахар - 100 г ✅Экстракт ванили по желанию Вишневый слой: ✅Вишня - 300 г ✅Сахар - 100 г ✅Кукурузный крахмал - 1 ст.л. ✅Вода - 20 мл Очень вкусно обязательно попробуйте😋