У Фанагории есть серия вин The Lines. Либо они ее перестали выпускать, либо вина делаются очень небольшим тиражом, но последнее время в продаже из этой линейки я вижу только петнаты. Некоторое время назад я рассказывал про одно вино, которое мне удалось попробовать из этой серии, это было очень круто.
Поэтому когда я наткнулся на свеженьких петнат из серии The Lines, да ещё за такие деньги, вопросов не было.
Знакомьтесь, The Lines PetNat Fanagoria Пино Минье, Совиньон блан, Алиготе 2024.
Бутылка
Бутылка пузатая, увесистая, с высоким узким горлышком.
Этикетка петнатов серии "Линии" сделаны в одном стиле, отличаются только цветом.
Они напоминают прямоугольники полей, которые видишь, когда летишь на самолёте.
Лаконично, геометрично, необычно.
Контрэтикетка информативна. Есть и qr-code, но и без него указан состав купажа, необходиая юридическая информация, метод производства вина, дата розлива.
На сайте винного гиганта рассказывается про вино и способ производства.
"Petillant Naturel или PetNat в переводе с французского означает «натуральное игристое». Применена технология «ансестраль»: сначала частичная ферментация проходила в стальной емкости, потом виноградное сусло разливалось в бутылки, где и завершался процесс брожения. Мы хотим продемонстрировать высокий уровень молодых терруарных вин, а также ювелирную работу наших виноградарей и виноделов с автохтонными сортами".
Укупорена бутылка кронен пробкой. Она как пивная, но чуть мощнее.
Примечательно, что на контрэтикетке указано, что вино "не подвергалось оклейке и фильтрации". И как оно тогда соответствует нормативным требованиям? Не знаю. Но, судя по виду, пишут правду.
Цвет, вкус, запах.
Цвет вина мутноватый, соломенно-лимонный. В бутылке много осадка.
Перляж мелкий, но быстро проходит.
В аромате свежая айва, айвовый компот, шкурка лимона и грепфрута, лемонграс, осока, шкурка зелёного яблока.
Во вкусе китайские груши, белые фрукты, грейпфруты и сухие несладкие лимонные цукаты.
Длительное и высоко кислотное послевкусие с лёгкой цитрусовой горчинкой.
Вывод
Вино очень простое, фруктовое и универсальное. При этом оно отличается плотной, добротной текстурой, плотной и мощной, но не чрезмерной цитрусовой кислотностью. Скучным его назвать не приходит в голову, а вот попробовать все вина серии - очень даже. За свои 650 рублей в Ам это одно из самых интересных открытий этого года. Вино подойдёт везде: оно легко выступит в качестве яркой альтернативы привычным и часто наскучившим игристым, в качестве аперитива, сопроводить почти любую национальную кухню, разве что не подойдёт к тяжёлому красному мясу.
Рекомендую составить свое мнение. Я лично считаю, что это 5.
Рекомендую!
На канале я сделал подборку игристых вин, лучших из попробованных мной по цене-качеству.
Понравившуюся статью крайне приветствуется наделить лайком и отправить неравнодушному другу в соцсетях.
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Хорошего винопития!)