Этот прием пищи, как и другие, должен быть сбалансированным. Бывает, что дети проводят в школе или на дополнительных занятиях, в кружках и секциях почти все свободное время. Тогда родители собирают им с собой ланч-боксы. Такой перекус тоже стоит сделать полезным, чтобы еда не только наполнила желудок, но и дала много энергии, полезных микроэлементов.
Психолог и нутрициолог Ирина Пронягина отмечает, что к "питанию на бегу" надо подойти серьезно и так, чтобы оно включало и белки, и жиры, и углеводы. - Мы можем положить с собой ребенку бутерброд, который стоит приготовить по принципу сбалансированной тарелки: хлеб, желательно из цельнозерновой муки, кусочек мяса и лист салата или огурец. Это может быть и просто кусочек запеченного мяса и несколько ломтиков свежих овощей: моркови, сельдерея, огурца или черри. Многие производители сейчас делают готовые полезные перекусы, например, мармелад с клетчаткой и витаминами, который не поднимает сахар в крови, или какао-шарики с инулином и какао