Чтобы перекручивала, а не перегревалась, и мылась за минуту, а не час. Объясняю, как выбрать помощницу, с которой полюбишь готовить.
Помните те времена, когда приготовление фарша напоминало тренировку ? Руки уставали, мясо не прокручивалось, а винт постоянно заклинивало? С электрической мясорубкой эти мучения остались в прошлом!
Но как выбрать надежную модель, которая не сломается после первого килограмма мяса? Не переплатить за ненужные функции? Сейчас разберем за 5 простых шагов.
***
Добро пожаловать на канал #ТехноЛикбез:5 шагов к выбору .Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропускать новые публикации. Комментируйте! Читателям и автору важно ваше мнение.
***
Шаг 1. Мощность: чтобы справлялась с любым мясом
Это главный параметр! От него зависит, сможет ли мясорубка перемолоть жилистое мясо или застопорится.
- До 500 Вт: Для мягкого мяса без прожилок. Часто перегреваются.
- 500-1000 Вт: Оптимальный вариант. Справятся с большинством задач.
- 1500-2000 Вт: Мощные модели. Для регулярного использования, переработки больших объемов, работы с жилистым мясом.
Лайфхак: Смотрите на номинальную, а не максимальную мощность. Именно она показывает реальные возможности двигателя.
Шаг 2. Производительность: сколько фарша вам нужно?
- 1-1.5 кг/мин: Достаточно для семьи из 3-4 человек.
- 2-2.5 кг/мин: Для тех, кто любит заготавливать фарш впрок.
- От 3 кг/мин: Профессиональные модели для больших объемов.
Важно: Высокая производительность обычно связана с мощным двигателем.
Шаг 3. Материалы и сборка: что внутри важно?
- Корпус: Металлический прочнее и долговечнее пластикового.
- Шнек и решетки: Должны быть из нержавеющей стали — не ржавеют и служат годами.
- Лоток для мяса: Достаточного размера (чем больше, тем удобнее).
- Прорезиненные ножки: Чтобы мясорубка не "плясала" по столу во время работы.
Шаг 4. Дополнительные функции: что действительно пригодится?
- Реверс (обратное вращение): Must have! Спасение, если в шнеке застряли жилы — он прокрутит их назад.
- Самоходные насадки: Для сосисок, кеббе, шинковки.
- Разные решетки: С отверстиями разного диаметра (3-5-8 мм) для фарша разной консистенции.
- Защита от перегрева: Отключит двигатель при перегрузке.
- Дополнительные насадки: Для сока, шинковки, нарезки кубиками.
Шаг 5. Шум и удобство очистки
- Уровень шума: Мясорубки не бывают тихими, но некоторые особенно "громкие".
- Разборка и мытье: Детали должны легко разбираться и мыться. Проверьте, можно ли мыть их в посудомоечной машине.
Итог: Ваш чек-лист перед покупкой
- Мощность: 500-1000 Вт — оптимально для дома.
- Материалы: Нержавеющая сталь для шнека и решеток.
- Реверс: Обязательная функция!
- Комплектация: Несколько решеток разного диаметра.
- Удобство: Легкая разборка и мытье.
Теперь вы точно выберете мясорубку, которая станет вашим верным помощником на кухне на долгие годы!
***
Если Вам понравилась публикация, поставить лайк 👍Поделитесь с друзьями и подписывайтесь !
А какая мясорубка у вас? Довольны ее работой? Поделитесь опытом в комментариях! 👇