Питерцы - не отдельный народ, но тут своя кухня. Жареная корюшка — визитная карточка Санкт-Петербурга: хрустящая, с запахом свежих огурцов и лимона. ✔️Ингридиенты Корюшка свежая — 500 г Мука — 100 г Масло растительное — 100 мл Соль — 2–3 щепотки Чёрный молотый перец — щепотка Лимонный сок — 1 ст. л. ✔️Приготовление Корюшку очисти, обсуши, посоли и поперчи. Обваляй в муке. Разогрей масло, обжарь рыбу по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Убери излишки масла бумажным полотенцем. — калории — 234 (на 100 г) Белки — 12 г Жиры — 16 г Углеводы — 9 г — Подавайте с лимонным соком и зеленью. Подписывайтесь на AVS / Оставляйте бусты
Питерцы - не отдельный народ, но тут своя кухня.
Жареная корюшка — визитная карточка Санкт-Петербурга: хрустящая, с запахом свежих огурцов и лимона.
✔️Ингридиенты
Корюшка свежая — 500 г
Мука — 100 г
Масло растительное — 100 мл
Соль — 2–3 щепотки
Чёрный молотый перец — щепотка
Лимонный сок — 1 ст. л.
✔️Приготовление
Корюшку очисти, обсуши, посоли и поперчи. Обваляй в муке. Разогрей масло, обжарь рыбу по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Убери излишки масла бумажным полотенцем.
—
калории — 234 (на 100 г)
Белки — 12 г Жиры — 16 г Углеводы — 9 г
—
Подавайте с лимонным соком и зеленью.