Премиальные отели — это не просто пятизвёздочные объекты размещения, а особая категория гостиниц со своими правилами и стандартами.
Высокий спрос на них участники рынка замечают буквально по нескольку дней в течение всего года. Тем не менее такие объекты необходимы городу. Рассказываем почему.
Ограниченный выбор
К люксовым или премиальным отелям категории пять звёзд в Петербурге принято относить:
- Grand Hotel Europe ("Гранд Отель Европа");
- Astoria Hotel St.Petersburg ("Астория");
- Lotte Hotel St.Petersburg;
- Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg.
Каждый из этих объектов по-своему уникален, например Grand Hotel Europe — старейшая гостиница Петербурга, которая в этом году отпраздновала 150-летие, она расположена на Михайловской улице между Невским проспектом и площадью Искусств.
Astoria Hotel St. Petersburg — отель, работающий с 1912 года, он находится на Исаакиевской площади между Мариинским дворцом и Исаакиевским собором.
Отели Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg и Lotte Hotel St. Petersburg — молодые по сравнению с остальными "пятёрками", они открылись в 2013 и 2017 годах соответственно.
Первый расположился в отреставрированном особняке Лобанова-Ростовского (Дом со львами) на Вознесенском проспекте, второй — в историческом здании по соседству с Мариинским дворцом в переулке Антоненко.
"Основными критериями люксового отеля остаются роскошь общей обстановки и атмосферы, высокое внимание к деталям и безупречный предусмотрительный сервис.
Безусловно, также важны расположение в историческом здании, локация и принадлежность к бренду со стабильной авторитетной репутацией", — говорит генеральный директор "Астории" Герольд Хельд.
Услуги персонального консьержа на весь период проживания гостя и также до заезда являются на сегодняшний день обязательными для люксового сегмента, добавляет он.
И это обоснованно, ведь потребители ожидают такого "невидимого" внимания: предусмотрительность — важный аспект, на который клиенты обращают внимание при выборе объекта размещения.
Достаточная роскошь
Общий номерной фонд четырёх люксовых гостиниц Петербурга — около 800 номеров. В общей сложности отели этой категории продаются на 100% всего несколько раз в год, как правило, это происходит в период ПМЭФ, Газового форума и праздника "Алые паруса", говорит Герольд Хельд.
"На данный момент, как мне кажется, отелей класса люкс в Петербурге достаточно. Сейчас транспортная доступность города затруднена. Как только ситуация с поездками, включая перелёты и визы, изменится, объём туристического потока вырастет — и тогда у инвесторов будет желание вкладываться в отельный сегмент", — отмечает он.
"Целевой аудиторией люкса традиционно были именно иностранные гости. Текущий туристический поток недостаточен для стремительного роста показателей сегмента. Тем не менее загрузка и тарифы растут благодаря притоку российских путешественников", — отмечает руководитель филиала IBC Real Estate в Санкт-Петербурге Сергей Владимиров.
Национальный состав гостей — вот что участники рынка называют самым большим и заметным изменением за последние годы, в том числе это ощущают пятизвёздочные объекты, рассказывает директор отдела продаж и маркетинга "Гранд Отеля Европа" Анна Петренко.
Если раньше на гостей из российских регионов в люксе приходилось 30% постояльцев, а на иностранцев — 70%, то сегодня цифры иные — 90% и 10% соответственно. То есть основной поток обеспечивают россияне. Статистика по интуристам определяется визитами жителей Китая, Саудовской Аравии, Турции, Индии, стран СНГ.
Российский премиальный гость — подкованный и требовательный, говорит Анна Петренко. Он непременно будет сравнивать свой текущий визит с предыдущим. Такой постоялец обращает внимание на детали, тогда как иностранец, даже самый взыскательный, концентрируется на впечатлениях от поездки, знакомстве с Петербургом и Россией в целом.
Помимо проживания гостиницы предлагают и сопутствующие услуги, которые также важно выстраивать так, чтобы заинтересовать даже самых требовательных клиентов. Например, для ресторанов при отелях большая доля возвратных гостей означает необходимость чаще обновлять продукт, чтобы вызывать интерес у постояльцев в их последующие визиты. И каждый решает эту задачу по-своему.
В качестве примера можно привести воскресные бранчи в "Гранд Отеле Европа" — буфеты с музыкальной программой, которые проводятся более 30 лет.
Люкс растёт
По данным IBC Real Estate, по итогам III квартала 2025 года уровень загрузки в гостиницах премиум-сегмента в Петербурге составил 50%. Это на 1 п. п. меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Незначительное снижение объясняется охлаждением спроса со стороны иностранных туристов — с января по сентябрь 2025 года количество въездных поездок в Россию составило 5,5 млн, снижение год к году — 22%.
Сергей Владимиров связывает сокращение количества въездных турпоездок с увеличением цен на размещение: в январе–сентябре 2025 года средняя стоимость ночи в люксовых отелях города выросла на 21% год к году и составила 44,4 тыс. рублей.
"В течение 3 лет мы видим стабильный рост среднего чека, и не только за услуги по проживанию, но и дополнительные, включая проведение мероприятий", — подтверждают в "Астории".
Чистая прибыль отеля растёт, но не только благодаря гостям люкса: это достигается за счёт комбинации группового бизнес–сегмента и индивидуальных туристов премиум–класса. "Данная формула является идеальной для Петербурга, принимая во внимание сезонность и недостаточное количество мероприятий международного уровня", — говорит Герольд Хельд.
Бизнес–путешественники сегодня составляют существенную долю в структуре продаж таких отелей.
"В отличие от обычных туристов, которые приезжают в основном во время отпусков и праздников, деловые люди выезжают в разные города круглый год. Это обеспечивает гостиницам стабильный спрос. Размещение в эксклюзивном отеле может стать важным фактором — это символ статуса, показатель успешности и уважения, — говорит руководитель академических программ университета Swissam Альбина Убыйконь. — Кроме того, эксклюзивные отели предлагают широкий спектр услуг для релаксации и восстановления, что позволяет оставаться в форме и сохранять высокую работоспособность. Это может быть эксклюзивный ужин с шеф-поваром, посещение частной экскурсии или участие в закрытом мероприятии. Такой опыт позволяет отвлечься от работы, получить новые впечатления и расширить свой кругозор".
Отелям бизнес–путешественники интересны, поскольку они готовы платить за комфорт и качественный сервис, часто бронируют номера более высокой категории, пользуются дополнительными услугами и не экономят на еде и развлечениях.
Альбина Убыйконь отмечает, что гостиницы часто заключают долгосрочные контракты с компаниями, регулярно отправляющими своих сотрудников в командировки, — чтобы обеспечить себе стабильный поток клиентов.
Новая волна
Помимо общепризнанных "грандов" в Петербурге есть проекты, которые по ряду характеристик не могут быть отнесены к "тяжёлому люксу". Это камерные бутиковые объекты, которые также размещаются в исторических зданиях.
"Гостиничный рынок нуждается в бутик–отелях с яркой индивидуальностью, сочетающих историческое наследие и современные тенденции, что позволяет городу укрепить позицию международного туристического центра, — говорят в компании Academia, которая развивает сеть отелей в исторических объектах. — Впечатления создают детали: например, ресторан становится не просто точкой питания для гостей, а уникальным залом в историческом кабинете графа Шувалова, с продуманной концепцией и меню с отсылками к истории особняка".
В Петербурге огромный выбор проектов, которые могут быть интересны и непосредственно деловой аудитории. Например, Wynwood — современный отель в историческом здании возле Казанского собора, вдохновлённый духом креативного района Wynwood Art District, известного своими яркими граффити и художественными галереями.
"Здесь часто проводятся выставки, перформансы и другие культурные мероприятия, — рассказывает Альбина Убыйконь. — Самый новый и любимый нами проект — Hideout Residence. Это целый исторический квартал Императорского морского гвардейского экипажа с просторными резиденциями, скандинавским садом, мастерскими художников и гастрономическими пространствами".
Несмотря на активное развитие технологий и современных решений в архитектуре и сервисе, изюминкой гостиничного люкса в Петербурге остаются роскошь и шик.
Как ни крути, внимательное отношение, персонализация продукта и готовность предложить то, что подойдёт конкретному постояльцу, продолжают цениться. И за это гость готов платить, пусть и по тарифу выше среднего.