Кокосово-творожный пудинг с чиа без сахара

Этот десерт — как мягкое объятие тропиков. Он легкий, но сытный, наполненный кокосовым вкусом и полезными жирами. Пудинг получается кремовым, питательным, идеален на завтрак, в качестве полезного перекуса или даже легкого ужина. Просто перемешал — и вуаля, вкусно и без лишней суеты!

Ингредиенты:

• Сухое кокосовое молоко — 30 г
• Теплая вода — ~50 мл (для разведения молока)
• Мягкий творог (5%) — 120 г
• Семена чиа — 2 ст. л (примерно 20 г)
• Сахарозаменитель Пребиосвит Фитнес - по вкусу (заказать на Вб)
• Кокосовая стружка — 1 ст.л (примерно 5 г)
• Любые фрукты для украшения (у нас - мандарины)

КБЖУ на 100 г:

Калории: 156 ккал

Белки: 6.3 г

Жиры: 12.4 г

Углеводы: 6.3 г

Кокосово-творожный пудинг с чиа без сахара

Приготовление:

1. Развести сухое кокосовое молоко в теплой воде до получения однородного, ароматного "молочка".
2. Добавить мягкий творог и тщательно перемешать до кремовой консистенции.
3. Всыпать семена чиа и кокосовую стружку.
4. Перемешать и оставить на 1–2 часа в холодильнике, чтобы чиа разбухли.
5. Подавать охлажденным, можно украсить фруктами, ягодами или орешками по вкусу.

Идеальный низкоуглеводный, насыщенный жирами и белками пудинг для тех, кто следит за рационом. Без сахара, без глютена, но с максимумом пользы и вкуса. Легко адаптируется под кето-меню или ПП.

💡 Хотите лучше разбираться в сахарозаменителях и понимать, какой лучше именно для вас? В нашем гайде в Telegram-боте вы найдёте всё: от инулина до эритрита — просто и без запутанных формул.