Одиночные приемы пищи оказывают негативное влияние на здоровье человека, как показало исследование университета Флиндерса, результаты которого были опубликованы в журнале Appetite.
Исследователи проанализировали данные 20 международных исследований, в которых участвовало более 80 тысяч людей старше 65 лет из 12 стран. Они выяснили, что питание в одиночестве связано с менее разнообразным рационом, недостатком белка и основных продуктов, потерей веса и повышенным риском остеопороза.
Еда — это не только источник калорий и питательных веществ, но и важный социальный ритуал. По словам ученых, отсутствие компании во время еды может негативно сказаться на аппетите, разнообразии рациона и эмоциональном состоянии, что в свою очередь отражается на физическом здоровье. Люди, которые едят в одиночестве, чаще выбирают менее питательные блюда, пропускают приемы пищи и медленнее восстанавливают необходимые питательные вещества.
Особенно заметна разница в потреблении белка — ключевого элемента для поддержания мышечной массы и сохранения функциональной независимости в пожилом возрасте.
Ученые подчеркивают, что одиночные приемы пищи могут представлять собой фактор риска. Создание условий для совместного питания может значительно улучшить качество рациона и общее состояние здоровья пожилых людей.
Источник, фото: https://don24.ru/rubric/zdorove/odinokie-priemy-pischi-negativno-otrazhayutsya-na-zdorove-cheloveka.html