Из-за капризности капусты некоторые огородники даже отказываются выделять ей место на своём участке. Эта культура действительно не самая простая для выращивания: многие вредители любят ею полакомиться, нередко проблемы с корневой системой возникают, и ещё одна часто встречающаяся трудность — кочаны не желают завязываться (или делают это очень медленно) даже после высадки вроде бы здоровой симпатичной рассады.
Давайте бросим взгляд на эту проблему: по каким причинам капуста не хочет порадовать огородника хорошими завязями и что делать, чтобы кочаны как можно активнее формировались.
Ошибки в выборе нужного для капусты места и почвы
В первую очередь надо помнить о светолюбивости этой культуры, выбирая место для неё. Причем вблизи с её грядкой не должно быть высоких растений, даже ненадолго перекрывающих доступ солнечных лучей к капусте, нуждающейся в продолжении всего дня в хорошей освещённости, при недостатке которой и происходит вытягивание растений вверх, а вместе с этим появляются проблемы с завязыванием кочанов.
Кочаны будут слабо завязываться (или вообще могут не появиться) при высадке два года подряд культуры на одном и том же месте — должно пройти как минимум 3 года перед тем как вернуть капусту на ту грядку, где она уже была.
Лучше всего капуста развивается на месте после бобовых культур (хорошо будет она себя чувствовать также в почве после пасленовых культур и особенно после лука), а вот на грядке, где до неё росли крестоцветные растения, будет немало проблем с её здоровьем и нормальным развитием.
Очень не по душе капусте кислый грунт — ей нужен нейтральный уровень кислотности почвы, в которой, при отсутствии других ошибок, эта культура хорошо развивается.
Ещё несколько недопустимых промахов огородников
Плохое завязывание кочанов иногда бывает связано с неправильно выбранным семенным материалом — к примеру, были высажены семена сортов, предназначенных для других климатических условий. Приобретая семена, обращайте внимание на подробности о них, которые можно увидеть на упаковке.
Далеко не все обращают внимание на один важный момент: выбор оптимального срока высадки капусты в зависимости от длительности вегетационного периода конкретного сорта. Например, рассаду раннеспелой капусты следует перемещать на грядку с последней недели апреля до 15 мая.
Сорта среднего срока созревания можно высаживать с последних дней второго весеннего месяца и до начала летнего периода. Поздние сорта лучше высаживать только в мае — с 10-го числа и до последнего дня месяца.
При соблюдении этих сроков высадки рассады в открытом грунте уменьшится в несколько раз вероятность плохого завязывания кочанов.
Важно! Между рядами растений раннего срока созревания всегда оставляйте расстояние 50 см, а от одного ряда до другого среднеспелой и поздней капусты должно быть 70 см.
Трудно вырастить качественную капусту, у которой своевременно и хорошо будут развиваться кочаны, без правильного полива этого растения, нормально себя чувствующего только в постоянно умеренно увлажнённом грунте. Капуста плохо переносит жаркую погоду, поэтому поить её надо практически ежедневно, если температура воздуха слишком высокая.
Каждому растению надо дать столько воды, чтобы земля увлажнилась минимум на 30 см (лучше — на 40 см) — это очень важно, особенно в период завязывания кочанов.
Естественно, при частом поливе неизбежно будет появляться корочка на поверхности почвы — обязательно потребуется такое же частое рыхление почвы, которая на капустной грядке должна хорошо пропускать воздух.
На грядках с капустой чаще всего рекомендуется выкладывать на поверхность почвы слой мульчи, которая наилучшим образом поспособствует более долгому сохранению влаги в грунте.
Капуста относится к тем огородным культурам, хороший урожай которых трудно получить без грамотной подкормки. Капуста очень любит «покушать», поэтому даже после высадки её в достаточно качественную почву, надо своевременно вносить в грунт хорошие порции разных «угощений», способных лучше всего повлиять на появление таких кочанов, ради которых стоило тратить время и силы на выращивание культуры.
Эти подкормки — лучшее средство ускорения появления завязи на капусте и хорошего формирования кочанов
Огородники, отдающие предпочтение минеральным средствам подкормки, чаще всего для того чтобы увидеть хорошее формирование кочанов в конце первого летнего месяца производят подкормку капусту азофоской (для приготовления средства, надо 18 г удобрения смешать с 10 л воды), расходуя не менее 1 л на растение.
Некоторые считают, что лучше в это время внести суперфосфат (на 10 л жидкости расходуется 20 г вещества).
Но для активизации формирования кочанов есть не менее эффективные другие средства подкормки капусты — один из этих вариантов явно самый лучший, по мнению огородников со стажем.
К примеру, хороший результат можно будет наблюдать после подкормки капусты, на которой можно увидеть лист под номером девять, смесью навозной жижи и золы. Чтобы приготовить такое средство, надо с 10 л воды смешать пол-литра жижи и древесную золу в количество 40 г. Смесь должна постоять где-нибудь в течение 2-3 дней (можно и больше дней на это выделить), чтобы из неё улетучился ненужный аммиак. Каждому растению следует дать по стакану данного раствора, не забыв перед подкормкой хорошо увлажнить почву. В середине июля подкормку можно повторить.
Неплохо улучшает формирование кочанов и подкормка растений другой интересной смесью — из дрожжей и варенья. Готовится такой раствор просто — добавляют в 10 л воды дрожжи (100 г) и пол-литра варенье (можно старое использовать). Хорошо оба ингредиента размешать в воде и поместить ёмкость в место достаточно тёплое, где скоро в смеси запустится процесс брожения.
После брожения надо 1 стакан этого раствора добавить в 10 л чистой воды, и уже этим средством можно подкармливать капусту — по 1 литру на растение. Перед подкормкой также надо щедро полить капустную грядку.
Борная кислота не хуже предыдущих средств ускоряет появление кочанов. Достаточно смешать её (всего 2 г) с 1 л воды (использовать горячую жидкость), а потом соединить этот раствор с 9 л воды. Подкормку производить по листу, тщательно опрыскивая каждое растение.
Удивительный по эффективности результат получите, если через неделю после подкормки капусты борной кислотой осуществите дополнительную внекорневую подкормку стимулятором плодообразования «Завязь». Кочаны очень быстро появятся и будут заметно активнее, чем обычно, формироваться.